может это Да Хун Пао и есть, только прессованный)
да, это было в г. Чандо (Сычуань)
Саша, я вот тоже к высоким ценам на чай относился, мягко говоря, сдержанно, но попробовал вот этот Тегуанинь за 3500 юаней за кг и - не могу подобрать слово, чтобы адекватно выразить свои эмоции.
До сих пор жалею, что не купил хотябы 100г.
запрессовка должна снижать стоимость чая(С)
Вопрос конечно интересный.Посмотрел свои записи, удалось выяснить что например в случае пуэра Хайваньского завода россыпной чай 9го сорта 2005г. стоит так-же как пресованный 9го сорта, но свежий. Такая вот арифметика. Думаю что ценообразование в большей степени определяется факторами рынка.
"Вообще по логике запрессовка должна снижать стоимость чая"
Это ведь дополнительная процедура. Как увеличение стадий производства может качественно снизить стоимость продукта?
бъясни пожалуйста, зачем прессовать хороший дорогой чай, кроме как "в маркетинговых целях" - рассыпные, вон, на каждом шагу, а вы прессованый найдите!..
Саш, единственная причина по которой этот чай присутствует в моём ассортименте- этот чай покупают, и потом возвращаются и хотят ещё. Объяснить этот феномен я не могу, но как продавец спрос удовлетворяю. А то что лично для тебя он дорог, это другой вопрос.
Что скажет китаец, постоявший 30 секунд на каменном прессе когда узнает, насколько это увеличило стоимость чая у конечного продавца? :)
Вообще по логике запрессовка должна снижать стоимость чая, поскольку продавать и складировать его можно дольше. Чай становится в несколько раз компактнее для транспортировки.
Овечка,
Дык значит все необходимое уже есть :) Дальше тока практика, практика и практика :)
И периодически опять присутствовать на пин ча мастера чтобы убеждаться что ничего не забыли и не путаете :) Так что все круто :)
Офф-топик: а ваш ник не в честь паровоза Ов ? :)
http://ru.wikipedia.org/...
И по каким причинам прессованый дороже? (с)
Незнаю, аналогичный россыпной чай от хунли стоит 720 руб./100гр. например.
Тогда скиньте мне плиз свое мыло или аську/скайп или мобилу на
[здесь было мыло, опоздал ты, робот]
чтобы если внезапно выберусь в Мск, договориться ...
Да, отдаю, тока не успел на них инфу написать (размеры, материал).
поэтому и предлагал на троих. мне тоже он ничего хорошего не предвещает, но я стараюсь пробовать весь пуэр который попадается мне в жизни. а если за все платить по полной, так я долго не протяну.
Андрей, ну я же у тебя не спрашиваю почему такая цена? Какая есть - то и ладно... И на нее кто-то найдется. Рано или поздно. Страна большая...
"Прессованные экземпляры всегда в 1,5-2 раза дороже" - больше всего понравилось слово "всегда" :)
Ну вот смотри, если так, то в россыпи этот чай стоит 750 руб. Если ориентироваться по цене, то это не средний Хун. Объясни пожалуйста, зачем прессовать хороший дорогой чай, кроме как "в маркетинговых целях" - рассыпные, вон, на каждом шагу, а вы прессованый найдите!..
2 guo -
"Который на картинке" не внушает мне готовности потратить на него 400 родных рублей - ничего хорошего я о нем не думаю.
Но!.. За углом (в Чайке-Кофейке на Сретенке) есть более импозантный кземпляр - "Дян Хун Дань Я Бин. Красный прессованный в лепешку чай в красивой подарочной коробке. Долго сохраняет аромат и вкус. Цена: 3880 руб."
>Третьим будешь?
Спасибо, но нет. Я далеко живу.
Satori
все таки который на картинке в пополаме :)))))
И по каким причинам прессованый дороже?
Ок, найдёшь экземпляр дешевле, свистни. Можем устроить дегустацию. Одно условие- чай должен быть прессованным. Прессованные экземпляры всегда в 1,5-2 раза дороже.
Это они наслушались как русские Да Хун Пао на БТРе возили...
Нет, что чай нельзя назвать некачественным (даже с учетом всей относительности этого термина) - это и по картинкам видно.
Цена... $190 за блин меня забавляет :) Это почти ПСС "Шесть чайных гор", да и то, - он дешевле :) А завышена она или нет - это пусть каждый сам решает. Я практически уверен, что смогу найти экземпляр значительно дешевле. Может быть не этот именно блин, может чуть не того качества, но у которого соотношение "цена+качество" будет более оправданным... Потому что, еще раз повторяю, для меня он только чай и мне его пить :)
Саш, мне показалось что ты намекаешь что мой чай некачественный, или цена на него завышена?
Ух ты....какой важный пуэр ... на носилках... охрана... все дела... и скока же ему лет?
а какова цена чая?
Не, спасибо, я не фетишист :)
Я ищу чай по цене чая. Мне его пить, а не хвалиться :)
видно, что старый
...меня больше интересовало сколькилетний пуэр стал символом конференции
вот как раз сейчас Цю Хун это и говорит, а я не слушаю, потому что знаю - все это я смогу прочитать в рассылке Титипса))
Беру! А шарики тоже отдаёте?
2 Фин
Так и есть, но поднос действительно мелкий, так что я всё-таки в ближайшие пару месяцев постараюсь согнать со своей шеи жабу и приобрести маааленькую такую чабаньку )
"Неудобно, воду постоянно нужно сливать, ибо поднос довольно мелкий (("
2 Овечка:
У вас основной объем "технической" воды получается только при прогреве. А при заваривании не так уж и много воды утекает.)))
2 heptagon
Пин ча мне проводили с десяток раз, наверное. Поэтому саму процедуру я приблизительно знаю, разве что путаюсь с порядком всяких там обливаний чайника, чахая и пиалок. Так что надо действительно пойти попить чай где-нить в клубах.
А у меня сейчас вместо чабани используется красивый гравированный поднос из нержавейки (тот самый классический, советский), а на нем подставка для горячего с дырками. Неудобно, воду постоянно нужно сливать, ибо поднос довольно мелкий ((