" Зачем их специально искать, если безопасная норма вещества "кофеин" от источника не зависит?
Логика же должна быть :) Может, не "искать", а "учитывать"?
Надо понимать, что интерпретация подобного рода новостей журналистами ( при всём уважении ) может по смыслу несколько отличаться от задуманного; на многих сайтах новость просто скопирована. Но в более адекватном переводе обсуждаемая фраза выглядит так : " Как заявили в агентстве, люди " должны искать другие источники кофеина, кроме самого кофеина ( содержащегося в кофе - примечание моё ) ".
И далее : " К примеру, употребление более чем четырёх чашек эспрессо может нанести вред вашему здоровью, говорится в докладе EFSA. Однако, если потреблять кофеин из различных продуктов, а не только кофе, и не превышать норму в 400 мг в течении дня, то кофеин не представляет угрозу организму. " http://ru.focus.lv/...
То есть, речь идёт о замещении кофеина на кофеиноподобные вещества, содержащиеся в других продуктах ( например, в чае ).
приложите фотографию чая, так будет намного понятнее о чем идет речь.
Насчет беременных женщин: до 200 мг кофеина в день, получаемого из разных источников, не принесет вреда будущему ребёночку.
Caffeine intakes from all sources up to 200mg per day consumed throughout the day do not raise safety concerns for the foetus.
(а то из Интерфаксовской статьи жутко и непонятно)
Зачем их специально искать, если безопасная норма вещества "кофеин" от источника не зависит?
Логика же должна быть :) Может, не "искать", а "учитывать"?
По ссылке из статьи (в материалах EFSA), речь идет, как я поняла, о разной концентрации кофеина в разных продуктах, причем она может отличаться в продуктах одного наименования, изготовленных в разных странах.
Да нет, это может быть результат осмысленного разрушения листа. Например для того, чтобы готовый чай быстрее и крепче завариваться.
Ну и потом даже в самом лучшем чае будут встречаться потрепанные листья. Они могут разрушаться, например, при транспортировке.
взяв 100 грамм чая за 20$ я всё равно получил отходы,только на этот раз отходы элитного чая.До этого брал в супермаркетах отходы обычного чая.Если попадается дырявый лист,это ведь 100% брак,правда???
ваш рассказ наводит на мысли!
как-то взял в супермаркете гранулированный чай,тоже со слоником,за 80 центов,и вкус был именно тот самый.Черные шарики с желтыми нитями.Невероятная свежесть была.Хоть гранулы и из пыли делали,но как раз самый смак и собрали паходу.
О чём говорит ломанный лист?У меня он такой рванный,что аж какие-то квадратики получились.Лист буд-то сверху,снизу,сбоку обгрызли мыши...И куча веточек(палки мягкие).Такое чувство что пью ОТХОДЫ элитного чая.В чём смысл мелкого дранного листа?Его так измельчают,чтобы ферментация легче проходила?Причём форма не естественная.Еслиб рвали с куста,кусочки листа были бы больше.Для чего его крошат???
Имхо это делают для того,чтобы ароматизировать чай или смешать его с обычным и сделать это менее заметным...Короч кругом одни химики...
3 гр на 150мл,плотные настои 2-3-4-5-8 минут.
Мощный аромат сухого листа,лесная ежевика с зарослей,но нет киселя и сладости как зрелых листьях.Во время пития интересно стягивает рот и нёбо,но не терпкостью.Послевкусие помощнее и приятнее ,особенно когда к вечеру попить еще хуангуаньинь,либо наоборот.
Москва. 27 мая. INTERFAX.RU - Европейское агентство по продовольственной безопасности (EFSA) в среду опубликовало доклад, в котором сообщается, что употребление более четырех чашек кофе эспрессо в день может нанести вред здоровью
"Впервые оценка вреда кофеина была проведена на уровне европейского агентства", - говорится в заявлении EFSA.
Агентство рекомендовало взрослым ограничить суточную дозу кофеина.
"Потребление кофеина из различных продуктов в количестве не более 400 мг в течение дня не несет риска здоровью взрослого человека за исключением беременных женщин", - отмечается в 120-страничном докладе.
По словам представителя агентства, основной посыл доклада заключается в том, что люди "должны искать другие источники кофеина, кроме самого кофе".
http://www.interfax.ru/...
Замечательно!
Сергей, пока все без изменений в принципе. В самом начале июня у меня договоренность о итоговых переговорах с базой, сразу после этого опубликую все формальности. Бюджет, заезд и все такое.
Денис, есть какие-нибудь новости?
а чай что,не растение? :D
Денис Шумаков, окей! Больше не будем.
Приветствую всех. Такой вопрос назрел. Что думаете по поводу этнических "чаев" (в кавычках потому что это всё же растения а не чай) таких как: ройбуш, матэ? Кто пробовал, какие нравятся? Их очень много так как смешивают с различными ингредиентами. Какие пришлись по вкусу вам?
http://tea-oasis.ru/...
Уважаемые коллеги из «Чайного оазиса». Будет очень хорошо, если вы не будете снабжать каждый пост ссылкой.
Доброе время суток! Недавно попробовал вот такой вот пуэр с лепестками роз. Очень удивился от качества (в лучшую сторону). Кто сталкивался? Что можете сказать о нём?
http://tea-oasis.ru/...
Может быть здесь уже упоминали об этой книге, но всё же советую её Ли Хун "Искусство заваривания чая". Всё очень подробно от видов чая до чайной церемонии.
http://tea-oasis.ru/...
Анонсы бывают не всегда, но я не останавливаюсь: http://teatips.ru/...
Обсуждение статьи: выпуск 27 (25.03.00). д. шумаков (http://teatips.ru/...)
оседают в памяти - это красиво
В первую очередь, должен быть ВКУС. Терпкий и насыщенный вкус чая еще ни один химик подделать не смог.
Вставьте в адресную строку teabox.com и автоматом идет переадресация на еще малоизвестный интернет-магазин в Питере под названием teabox.pro, где чайные специалисты расскажут много нового и неизведанного о чае:
"Улун — среднеферментированный чай, степень его ферментации достигает 50%. От других сортов чая его отличают:
правила сбора — собирают не только зрелые чайные листочки, но и веточки
оригинальный способ обработки сырья — во время подвяливания чайным листочкам делают своеобразный «массаж», разминая и вороша их
процесс прокаливания — подвяленные листочки прожаривают на открытом огне, охлаждают и скручивают, затем опять прожаривают, охлаждают и скручивают, и так несколько раз
Улун по своим характеристикам занимает некую среднюю позицию между зелеными и красными чаями: он еще не полностью ферментированный, но уже не зеленый. Попробуйте спутать улун с другими сортами чая, у вас это не получится! Его насыщенный яркий вкус и богатый аромат надолго оседают в памяти.
@ так всякие ротшильды давно скупили качественный чай на десятилетия вперёд.Нехотят чтоб в массы попадал слишком полезный чай.Поэтому и продают ароматизированную фигню @ Вот уж улыбнуло так улыбнуло )
4ifirnul, отвлекитесь немного от общемировых проблем,сосредоточьтесь на чае,получайте удовольствие,а то судя по всему Вы кругом заговор видите )
да, индусы в этом плане любых китайцев обставят.
вы в ветке любителей индийского чая из магазина тибокс это напишите,по крайней мере можете детально свои купленные чаи обсудить с людьми их пьющими.
http://www.taker.im/...
Несколько вопросов!
Подскажите,когда открываю чай он пахнет свежим сеном,тоесть почти не пахнет.Потом его завариваю 5 минут и появляется аромат и послевкусие.У меня почему-то подозрение что послевкусие химическое!А когда использованная заварка потом в кружке стоит то продолжает пахнуть где-то сутки...Так и должно быть,или у них есть какой-то секретный ароматизатор?Почему вы уверенны что послевкусие вашего чая не химическое,как вы это можете определить?
на teabox.com всех дурят,высылают пробники очень качественного чая(аж стенки пакета в пыльце),а в заказе потом в стограмовых пакетах размешивают чай с обычным в соотношении примерно 70/30%