чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№87997, 2015-05-14, student

подскажите что за пуэр. Кто встречал такой?
qs 532814011061


№87996, 2015-05-14, Денис Шумаков

Приближающийся кризис жанра: http://teatips.ru/...


№87995, 2015-05-14, Денис Шумаков

Обсуждение статьи: выпуск 17 (15.01.00). д. шумаков (http://teatips.ru/...)


№87994, 2015-05-14, guruvrn

У меня шухи как то не задерживаются.А вот шены есть уже по пятку лет лежат.В свое время повезло прикупил в икее сосновый комодик


№87993, 2015-05-13, Sergey911

student@Положил несколько блинов вылеживатся@
Вы ничего не положили :-), т.к. @Один шу, и два шена.@ вообще не о чём.
Как долго планируете? Если меньше чем на 2-3 года, то не о чём, ещё раз.
Если больше, то нужно герметичное место (шкапчик или др.) с ПОСТОЯННОЙ влажностью в районе 70%
Удачи.
С уважением.


№87992, 2015-05-13, Sergey911

Шикарный отчёт!
Спасибо.
С уважением.


№87990, 2015-05-13, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Так на балконе и батарей отопления, от которых вся морока с сухостью зимой и нет, поди.


№87989, 2015-05-13, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

я шены и шу вместе храню в холщовом мешке не балконе
влажностью некогда заниматься


№87988, 2015-05-13, Денис Шумаков

Спасибо ;)


№87987, 2015-05-13, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Хранить вместе можно, но зимой я бы посоветовал задуматься над увлажнением. Догм в этом вопросе нет, уверен, что и в этой ветке найдутся противники искусственного увлажнения. Но мой личный опыт хранения с зимними 20-30% влажности в российской квартире был неутешительным. В магазине и на складе, например, мы пользуемся бытовыми увлажнителями зимой. Слышал, что многие просто ставят банку с водой возле пуэра.

Кроме того полиэтилен мне видится лишним при вылеживании — пуэру все-таки необходим доступ кислорода для созревания.


№87986, 2015-05-13, Veta

Понравилось:
"... правила заваривания чая нужно не изучать, а самостоятельно вырабатывать".


P.s. М.Павлова "Чай с молоком."


№87985, 2015-05-13, student


День добрый. Положил несколько блинов вылеживатся. Один шу, и два шена. Можно ли их хранить вместе и что будет если они у меня просто летом будут лежать на шифонере в тряпошных мешочках, а зимой в шифонере, в палетиленовых пакетах, дабы не высохли. Требует ли вылеживание каких то суперпроцедур с увлажнением воздуха и отдельными коробами? Спасибо.


№87984, 2015-05-13, Veta

"Весной надо собрать цветы и листья, летом — ягоды, поздним летом — тонкие веточки"
Осенью - сколупнуть почки с веток, срезанных при обрезке кустов. В них самый-самый аромат!


№87983, 2015-05-13, student

Храню в бумаге. Зимой заворачивают каждый блин в полителеновый пакет, чтобы сохранялась влажность. Летом достают с пакетов. Те что лежит отдельно, стараюсь найти или пошить для них мешочки из ткани


№87982, 2015-05-12, Денис Шумаков

Слушайте, красота какая! Спасибо, Сергей!


№87981, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

А баночки, кстати, обнаружились даже не в экспозиции, а на веранде дома, где расположен музей, сложенные у стенки. Я, конечно, не знаю, может так экспозиция и задумана, но они были просто навалены, я подошел, покопался, пофотографировал.


№87980, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Уютная - лучший эпитет. Городец весь такой, как ни парадоксально, начиная с тетечек-билетерш автостанции. Я прямо в очень хорошем впечатлении остался от поездки, что решил поделиться им поскорее.

Спасибо за отзывы!


№87979, 2015-05-12, ezyuk

Отличная утварь, от которой веет домашним уютом, радующие глаз чайные баночки - очень понравилось. Спасибо, Сергей.


№87978, 2015-05-12, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

спасибо!


№87977, 2015-05-12, Сергей Хорольский

Потрясающе! Отличный репортаж! Большое спасибо! Вот это да!...

Захотелось побывать! ;)

Чай готов!


№87976, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

На этом, пожалуй остановлюсь.

Мы побывали в трех музеях: краеведческом, самоваров и добра.

Еще в Городце можно посмотреть на Дом графини Паниной (экспозиции: «Музыкальная гостиная», «История костюма», «Старопечатная и рукописная книга», «Блеск посуды медной», «Секреты старинного утюга», Выставка весов и безменов), детский музей, музей городецого пряника, городецкий вал, город мастеров (проводятся мастер-классы по всяким рукоделиям), погулять по набережной, старому городу, закоулкам, да отправляться домой.

По моему впечатлению одного дня с 11 до 19 часов хватит за глаза (музеи работают до 16 или 18 в зависимости от дня посещения). Добраться можно из Нижнего на автобусе (1,5-2 часа, в зависимости от пробок, можно и на 4 часа встать) или до Заволжья на электричке, а оттуда автобусом до Городца (тут пробки не страшны).

Если кто-то соберется, обращайтесь за советами, подскажу, где лучше кушать, как ехать и какие пряники вкуснее! Крайне рекомендую Городец для посещения.

Моя следующая остановка — Ростов Великий.


№87975, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Хитрая приблуда индийского происхождения для напитков.
Центральное отверстие предназначено для закладки льда и охлаждения оных.


№87974, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

А вот этот сосуд с тремя краниками - соображать на троих.


№87973, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Изысканная бульотка.


№87972, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Медная утварь


№87971, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Мобильная печь.


№87970, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Последний ракурс


№87969, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Шильдик


№87968, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Еще немного артефактов из соседнего Музея Добра.

Сосуд для белого и красного вина (центральная емкость разделена перегородкой).


№87967, 2015-05-12, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Новость для всей России: модный чай «Союз»!