чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№87329, 2015-02-15, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Сергей, ты поднял философский вопрос: что считать церемониальностью? Женя тоже может честно сказать, что у него своя церемония, и будет прав.


№87328, 2015-02-14, ezyuk

Продавцам имеет смысл заранее подготовиться к вопросу : " А такие, с крышечкой, есть ? "


№87327, 2015-02-14, Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com)

Утварь на пять с плюсом! Главное, адептом церемониальности не показывать, а то инфаркт хватит.


№87326, 2015-02-14, ezyuk

Отработанный лист.


№87325, 2015-02-14, ezyuk

Третья проливка.


№87324, 2015-02-14, ezyuk

Первая и вторая проливка в одном флаконе.


№87323, 2015-02-14, ezyuk

Шу пуэр Хунтайчан 2006 дикие деревья 200 – 300 лет ( пробник ). Вспышка добавила немного рыжего цвета, в жизни лист более коричневый.
Из вскрытого пакета запахло… ничем. Ну, то есть, почти ничем, поскольку аромат шоколадной обёртки всё же присутствовал, хоть и вдалеке. В пакете чай оказался россыпью, так понимаю, что это разобранный блин.
Распаренный лист проснулся – запахло старым сундуком, корой и осенней листвой, вдалеке – то ли молоком, то ли сливками. Заваривал в 150 мл. стеклянном чайнике по обычной схеме.
Вкус я бы назвал строгим, даже чересчур, и ровным, присутствует солидность старого чая, разложить вкус на составляющие мне не удалось. Попробовал сварить, чай стал ещё интересней, появились плотность и сладость, добавилась спокойная сухофруктовость. Этот шу настраивает на спокойную умиротворяющую волну, чуть притормаживая проходящее мимо время, хоть я обычно не склонен рассуждать о " чайных состояниях ". Поэтому с уверенностью можно сказать, что чай идеально подойдёт для прокачки подорванной погодой и обстоятельствами ци ( шутка, конечно ! ). Ну, а у кого с ци и так всё в порядке, тот может с успехом заваривать этот чай в качестве добротного шу из интересного сырья.


№87322, 2015-02-14, ezyuk

2 974Kmart

Не стоит всё же переходить на личности, особенно в День Святого Валентина. Одно дело дружеский стёб над жаргонизмами " габить ", " прогабить " ( которые мы и сами часто используем ), другое - недипломатичное обсуждение людей в негативном ключе. Вокруг и так много негатива и ненависти. Мнение, как всегда.
С Уважением.


№87321, 2015-02-14, Sergey911

В цитатник!
С уважением.


№87320, 2015-02-14, 974Kmart

2 Sergey911
Мне кажется у воинствующего дилетантизма нет пола.


№87319, 2015-02-14, Sergey911

Воспользуюсь первой половиной цитаты, ибо мне не всё равно. :-)
Дедушка старый (с) это я о себе и том, что не догнал.
Чайной исследовательнице простительно, ибо она женщина.
Нам, мужикам, просто не понять, что такое ПМС.
Видимо, там всё сошлось в одну временную точку.
С уважением.


№87318, 2015-02-14, 974Kmart

2 Sergey911
это я так попытался витиевато сравнить обсуждаемую чайную исследовательницу с девушкой из госдепа,которую зовут Дженифер.Стили изложения уж очень схожи.


№87317, 2015-02-14, Sergey911

to 974Kmart.
Чайная Дженифер - это хто?
Заранее спасибо за Ваш ответ.
С уважением.


№87316, 2015-02-14, 974Kmart

Так как чайная Дженифер сносит у себя с странички самый удачный среди несколько десятков мем,размещу его здесь.


№87315, 2015-02-12, ezyuk

Чтобы сразу ГАБА выросла, нужно могваев ставить и поливать водой из Габалинского минерального источника.


№87314, 2015-02-12, Денис Шумаков

Да, Глен Гульдт без остановки играет.


№87313, 2015-02-11, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

то-то же,
ну, Бах, Чайковский и благожелательное отношение - это само собой


№87312, 2015-02-11, Денис Шумаков

Сергей, не знаю. Мне из Англии привезли. Выдаст побольше листьев, поглядим.

Виктор, ни-ни.


№87311, 2015-02-11, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

не вздумай "Архызом" - он для высокогорья


№87310, 2015-02-11, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Листик широк. Не Рука Будды, часом?


№87309, 2015-02-11, Денис Шумаков

Вот такой ;)


№87308, 2015-02-10, Денис Шумаков

Из семи посеянных чайных семечек взошло одно. Поливаю "Шишкиным лесом", говорят, самая подходящая вода для чая :)


№87307, 2015-02-10, Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com)

Чаепись мероприятия:

1. Шен пуэр марки Хунтайчан 2005 http://tea-m-team.com.ua/...
2. Шен пуэр 0380 Teaside 2014 http://tea-m-team.com.ua/...
3. Шен пуэр 0175 Teaside 2014 http://tea-m-team.com.ua/...
4. Шен пуэр 0381 Teaside 2014 (сырье 2005) http://tea-m-team.com.ua/... параллельно красный Everyday 2012 (варка, под сухофрукты и орехи) проекта Laostea http://tea-m-team.com.ua/...
5. Тайваньский улун Цуй Юй Ча (№13)
6. Тайский красный №6 со старых деревьев 2014 http://tea-m-team.com.ua/...
7. Варка лаосского шу пуэра 208 проекта Laostea (сырье со старых и молодых деревьев, 2012) http://tea-m-team.com.ua/...

Фотография Владимира Янковского (Харьков).


№87305, 2015-02-09, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Фрагмент любимой чайной доски.....


№87304, 2015-02-09, Сергей Хорольский

Мы славно поработали и славно отмечаем! Горячее сакэ, да под хорошую закуску, в любимом японском ресторанчике рядом с офисом... На улице всего лишь +12 (зима, бррр! ;)), а нам тепло и хорошо!

Чай готов! До новых встреч!


№87303, 2015-02-08, Сергей Хорольский

А вот так: в 20:00...

Вот это - работа! Всю выставку, включая все смонтированные стенды, полностью (до бетоннго пола) разобрали за 2,5 часа!!! Наверное, это тоже одна из причин, почему в этой стране такой высокий уровень доходов на душу населения! ;)

Чай готов! До новых встреч!


№87302, 2015-02-08, Сергей Хорольский

Так: в 18:45...


№87301, 2015-02-08, Сергей Хорольский

Так выглядел наш стенд в момент окончания выставки: в 18:00 по Тайбэскому времени сегодня.


№87300, 2015-02-08, Сергей Хорольский

4) Друзья и партнёры...


№87299, 2015-02-08, Сергей Хорольский

3) Телевиденье...