На рынке много пуэра с названием Gu Hua Cha, и везде утверждается, что чай изготовлен из осеннего грубого листа. Тоже интересно, " осень " применительно к чайному листу - это когда ?
В этой ветке у Олега есть интересные рассуждения по этому поводу http://www.puer.ru/...
Не знаю такого сезона. Знаю сезон Гу Юй, Злаковые дожди, с 21.04 по 05.05
А я думаю, что ему делать нечего...
Тролль 50-го левела...
Подскажите, пожалуйста, точные временные рамки сезона Гу Хуа (谷花)? Вопрос применительно ко времени сбора сырья для пуэров.
Мне тоже в первую очередь вариант ухаживания пришел в голову :-)
Сорт груши " бергамот " существует, но для ароматизации всё же используют цитрус.
Бергамот- это действительно груша)
Поддержу, попытки побольше пообщаться с девушкой-продавцом вполне налицо :)
QUOTE
Скажите, знающие люди, это психическое отклонение или особо тонкий троллинг?
UNQUOTE
А версия, пусть и неуклюжего, но ухаживания за продавщицей не рассматривается? ;)
Чай готов!
Трагикомическое развитие сюжета после фразы "...он его заваривает в термосе, оставляя нежнейший улун несколько часов плавать в кипятке"...
:) Стон чайной души с http://zadolba.li/...
(сайт, где люди изливают душу о наболевшем)
Кто-нить с форума причастен? :)))
"
Тролль гнёт ель, тролль пьёт чай
Работаю в чайной лавке. Прекрасно лажу с любыми покупателями. А ведь к нам заходят и надменные мажоры в поисках чуть ли не аукционного эксклюзива, и люди, считающие личным оскорблением существование дорогого чая, и сторонники разнообразных теорий заговора, и адепты Малахова, и просто очень скандальные личности. Но при всём при этом задолбал меня всего один человек.
Это постоянный покупатель, любитель весьма дорогих сортов, интересующийся и очень вежливый юноша. Судя по всему, имеет приличную работу, не испытывает каких-то социальных сложностей и вообще никак не производит впечатление сумасшедшего. Каждый его визит — это около получаса неспешных вопросов, которые просто убивают во мне всякое представление о человеческой логике и способности упорядочивать информацию. За это время ещё несколько покупателей успевают определиться, узнать всё, что им нужно, иногда ответить на пару его вопросов о своих покупках, оплатить товар и уйти довольными. А он всё ещё разглядывает чай, который брал неделю назад и несколько раз до этого. Чай этот ему не очень нравится, потому что он его заваривает в термосе, оставляя нежнейший улун несколько часов плавать в кипятке. При этом он с интересом выслушивает цитаты из книги Похлёбкина о правильном заваривании и разрушительном воздействии долгой или слишком сильной термической обработки на чайный лист, читает этикетку со способом приготовления — и продолжает заваривать чай в термосе. Он долго и тоскливо осматривает весь магазин, хотя всё, что ему нужно, сосредоточено в одном углу. Зачем? Наверное, чтобы сообщить, что это ему не нравится, ведь он пьёт только китайский чай без всяких примесей, который и занимает тематическую витрину в углу. И даже такое поведение кажется вершиной адекватности по сравнению с вопросами:
— Кения — это же в Японии?
— Жасминовый чай — это как?
— На ценнике написано: «чёрный». Он действительно чёрный или это только название?
— Почему в какао-масле нет холестерина? Откуда вы знаете, что в растениях холестерина нет?
— Пятнадцатилетний — это как?
— «С женьшенем» — это как? Что значит «кусочки корня женьшеня»?
— «Заваривается крепче» — это как?
— Почему мне хочется спать после тегуаньиня?
— В смысле — «сладковатое послевкусие»?
— Руанда — это Индия?
— Это не улун? А почему?
— Почему только пуэр выдерживается под землёй?
— Почему этот чай зелёный, если при другой обработке он чёрный?
Он много читает про чай в интернете, смотрит передачи, расспрашивает продавцов, но вся информация пробегает сквозь него, как музыка, иногда трансформируясь в совершенно идиотические суждения. Бергамот — это груша. Жасмин очень сложно выращивать, поэтому он очень дорогой и редкий. Китайцы производят красный чай, но у нас его хранят неправильно, поэтому при заварке нет красного цвета.
Но это я чувствую себя последней идиоткой, из раза в раз повторяя одному и тому же человеку одну и ту же информацию, чтобы в следующий раз он опять спросил либо про улун, либо про белый чай, либо про то, чем улун отличается от белого чая. Или описывая ему василёк. Или подбирая синоним к слову «терпкий».
Скажите, знающие люди, это психическое отклонение или особо тонкий троллинг?
"
Вот кстати да, тоже подумал про iTunes или Google Play.
Звучит интересно, но не нет ли какой-либо цифровой дистрибуции этого фильма? Просто физический диск совершенно не нужен, придется платить за пересыл, да еще надо поискать куда его вставить, чтобы посмотреть. Было бы здорово заплатить и получить цифровую копию или посмотреть онлайн а-ля Google Play Фильмы.
2 974Kmart
На диск для циркулярки больше похоже, но дракон, конечно, поэтичней.
2 ezyuk
Фрагмент листа с зубцовкой.
__
то ж спина дракона!!)
Да, мы изначально думали, что вложить бы туда чай... Но с точки зрения реализации - проблема. Т.к. диски и чай попадают в разную категорию. В итоге это получается подарочная упаковка для чая с дисками. А может, людям этот именно чай и не нужен, они другой хотят? В итоге от этой идеи отказались, да. Но никто не мешает самостоятельно формировать такие наборы.
Сергеев@В комплекте сам фильм...+3 способа приготовления чая@
Ну, по логике ещё и 3 пробника нужно.
С уважением.
2 teaside
В сети будут отдельные фрагменты. Их и сейчас можно найти в наших группах на ВК. Целиком выкладывать не будем точно.
Да, про Фэнцинское местные любят говорить, что ему 3000 лет. Ну не читали они компетентные документы, что поделать....
Слава богу! Спасибо!
Мне вот еще интересно про дерево, которому "3000" лет. Это то самое 1800-летнее дерево, сравнительный анализ информации о котором использовали для понимания 2700-летнего дерева? Именно потому использовали, что возраст его был доподлинно известен. А откуда возникла эта 3000-летняя реликвия? Ведь у меня есть копии документов весьма компетентных чайных товарищей, которые объявили самым старым на планете дерево возрастом 2700 лет... И никаких 3000-летних тогда не было!
Михаил Леонидович, прошу прощения, имелось в виду профессиональная съёмка, а не вообще.
Сергей Анатольевич, Фэнцинское дерево не считается дикорастущим, т.к. доказано, что его культивировали много-много столетий. Пока что официально самое древнее дикорастущее дерево, которое человек совсем никак не трогал, находится в Чжэнъюане, недалеко от местечка Цяньцзячжай. Теперь туда пускают только по пропускам, а само дерево обнесли чуть ли не забором.
Mi Ming Yang
для тех, кто начал пить чай в 90-е, вы, Михаил - во всех чайных аспектах родоначальные.
все остальные выстраиваются за вами по очереди))
Кстати, о самом старом дереве. Сергей Борисович, Вы ездили к чжэнъюаньскому или к фэнцинскому?
Фрагмент листа с зубцовкой.
Лист после чаепития.
очень интересно!
в сеть выкладывать не планируете?
Настой.
Шэн пуэр Хунтайчан 2006 – 0801 из Таиланда ( пробник ).
Запах из вскрытого пакета – сухофруктово – перечный с приглушёнными древесно – копчёными и мятными нотами. Промывка пробуждает спокойный аромат, в который нужно вслушиваться, как в тихую музыку, - немного сухофруктовый, чуть хлебный и совсем чуть аптекарский. Цвет листа тёмный с фиолетовым отливом ( напомнил пурпурные почки ) – видимо, чайные деревья недостатка в прямых солнечных лучах не имели. На заварку отломана третья часть пробника.
Цвет настоя яркий и необычно прозрачный, я бы сказал коньячный. Вкус, как и аромат, негромкий – сухофрукты с горчинкой. Но эта кажущаяся простота обманчива, сила этого чая не столько в его вкусе, сколько в моментально появляющемся послевкусии, которое обволакивает всю ротовую полость и почти материализуется. При вдохе появляется явный ментоловый холодок.
Чай пьётся легко, как – то незаметно для себя выпивается полтора литра. На поздних проливах производной от сухофруктов проявляется яблочная нота.
"Мы были первыми из России и вообще из Европы, кто побывал у самого древнего дикорастущего чайного дерева" ... Как это? А мы?
Ура! Восемь лет прошло. От всей души поздравляю и с нетерпением жду возвращения в Москву чтобы купить это ценное издание.