чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№30192, 2006-11-23, Денис Шумаков

А это вообще что-то непонятное. «Зайка Моя» гораздо понятнее.


№30191, 2006-11-23, Денис Шумаков

Коллеги, у нас немного изменились настройки форума. Во-первых, при настройках пользователя можно в большей степени управлять рассылкой сообщений по почте. Во-вторых, теперь можно натраивать рассылку каждого конктетного обсуждения — для этого достаточно зайти в обсуждение и посмотреть в район главного сообщения. Там все будет.

Денис, спасибо.


№30190, 2006-11-23, Денис Шумаков

Саша, совсем забыл. Получить от Вас в подарок такой самовар с дарственной гравировкой почту за честь ;)


№30189, 2006-11-23, Денис Шумаков

А вот что касается быстрой потери внешнего вида, то это очень серьезная проблема, на самом деле. Внешность самовара несет ущерб при практически каждом использовании. А в обсуждаемой модели любая царапина аналогична царапине на крыле дорогого автомобиля — ничего не меняет, кроме того, что бесконечно портит настроение.

И вопрос с растопкой меня по-прежнему сильно волнует. Как разжигать в этом самоваре уголь без жидкости для розжига, я не представляю. А жидкость лить нельзя, из-за специфических условий горения она не выгорает до конца и самовар плохо пахнет достаточно долго. Можно ее заменить долгогорящими спичками или спиртом (но не сухим горючим, оно тоже оставляет запах) — но кто же это делать будет, если жидкость эта гадская вошла уже в обиход.


№30188, 2006-11-23, Денис Шумаков

Все, Саш, я понял, о чем Вы.

У меня на такие слова и фразы иммунитет, я их почти не воспринимаю. К сожалению или к счастью они стали частью современного маркетингового сленга. Как слово «дискурс» в интеллектуальной молодежной тусовке, которое ничего не значит, но которое включает систему оповещения «свой-чужой». Так и на сайте студии — система включена. Им без этого никак, у них бизнес такой.

Я когда этот самовар нашел и на страницу с картинками вышел, в первую очередь, исходя из приведенных на странице габаритов и иллюстраций, дающих представление о пропорциях, вычислил объема бака ;)


№30187, 2006-11-23, biovirus (xyz1953@hotmail.com)

Макс - дружище! Я не могу точно процитировать слово в слово потому что голова не принимала когда смотрел, но помню что тот факт что рисунки замерзания воды каждый раз разные приписывался шептанием диктора тому, что кластеры (да-да, они родимые - представляю себе как ты уже ржешь еще не дослушав!) так вот кластеры чувствуют эмоциональный фон и вот так по-разному его записывают.
В телик не запустил ботинком потому что сразу четко понимал что американский телик не виноват. Была бы под рукой какая-нить ракета, да хотя этот самоварный яйценог, попытался бы шмальнуть по идиоту-спутнику за такую лапшу. Но увы! Под рукой ничего не оказалось и водяные эмоциональные кластеры ушли непонятые мной и все в слезах, но безнаказанные.
Но после этого русские документальные фильмы просил смотреть сначала Ленку и если не слышал ее ржания, осторожно смотрел сам, но держа дистанционник наготове.
Посмотри, брат-химик, сие кинцо, но не на сытый желудок и предварительно, как в армии говорили - "оправившись". Иначе быть тебе опозорену перед домашними. Очень душевное кино. Невыразимо.

Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.


№30186, 2006-11-23, Денис Шумаков

Я приоткрываю крышку. Ну или если замешкаться, она сама приподнимается ;)

На мой взгляд, паровой клапан недостаточно надежен для определения того, в каком состоянии находится вода. Конечно, при кипении ключем пар будут оттуда вылетать только так, и на моем самоваре еще и клапанок позвякивать — но я таки люблю заварить чай водой до того, как она уходит в явный бурлеж.

В романтической литературе пишется, что стадию кипения воды в самоваре можно узнать на слух. Самовар может шуметь, петь и клекотать (бурлить). И заваривать чай надо водой из «поющего» самовара. Но я могу надежно «отслушать» только шум и клекот, «пение» (высокий паровой звук) часто бывает сложно уловить, особенно с учетом того, что я самовар обычно топлю в компании и за разговорами.


№30185, 2006-11-23, biovirus (xyz1953@hotmail.com)

Сантиметры с миллиметрами - это конечно ясно. Но и пропускать такое тоже жалко. :)))))))))
С изоляцией - все попали в точку - она никому не нужна - с теплоизоляцией самовар кипит как сумасшедший пока весь жар не уйдет, а задача поддержания температуры решается в топливном самоваре элементарно - подбросил еще шишечку и лады.
Кроме того в самоваре нужна горячая, обязательно кипевшая, но совершенно не обязательно кипящая вода.
А кому надо долго держать горячим кипяток - для того есть термосы, включая большие, которые если надо можно тоже заключить в полированные кожухи.

Денис -
Мне жаль что ты не понимаешь что втюх не обязательно должен быть наглым и явным. Эта яйце-табуретка - втюх. И тот факт что мы обсуждаем "крашенку" и эта надменная вструпитеьная речь на их сайте про "создать оригинальный самовар, не опираясь на классические образцы" - то есть как это "не опираясь"? Это эту яйцетабуретку они создали на пустом месте? Ни на что "не опираясь"? Как говорят у нас в Америке - если ты поверил в это, то у меня для тебя есть чудный мост через Гудзон и совсем недорого...
А этот перл: "Сложная форма внутреннего резервуара дает тот самый уникальный способ приготовления воды, присущий только самоварам"? Можно поподробнее про "сложную форму"? Самовары были цилиндрической, круглой и кубковой формы - какую-такую сложную форму г-да дизайнеры имели ввиду? Или вот еще диссертация про "Жаровуя трубу специальной конструкции" которая - слушайте, слушайте - "..позволяет наиболее эффективно использовать тепло от сгорания древесного угля, равномерно распределяя его" ? Ну-ка, ну-ка про равномерное распределение тепла вдоль... чего? неужто вдоль воды?! А? И "специальная конструкция??!!" Сложнейший цилиндр секретного диаметра! Это не наглый втюх этого "ужасно дорогого?"
"В том или ином виде" существующего?

Бросьте господа, лепить горбатого.
Хотите сделать дачно-пикниковый кипятильник на основе самовара - мы вас с удовольсвием поможем чем можем. Так и скажите мол, братцы - мы нащупали рынок, вы люди чайные, может обсудим вместе? А делать вид что вы сделали независимый "ужасно дорогой" дизайн нового агрегата специальной формы и теперь просто нуждаетесь в снисходительном выслушивании наших восторженных замечаний не надо.
Бездарное яйцо на стульевых ногах. По сравнению с самоваром - одни недостатки. Достоинств - полированный вид и никому не нужная теплоизоляция.
Полированный вид скоро уйдет - особенно внизу, полированный верх закрытой трубы посинеет как морда алкаша через 10 минут после растопки и чистить его не почистишь как медный - не краску же полированную драить!
В дачном чулане или гараже он затаскается и затрется за недели. А уж из кузова внедорожника его будут вынимать с погнутыми ногами и помятыми боками.
И "ужасно дорогой" быстрои станет тем кем он на самом деле есть - просто "ужасным". И ваточный панорамный зад тещи в трениках с минуту с кряхтением пытавшейся долить из низкого крана кипяточку в кружечку еще долго будет беспокоить умы гостей длинными бессонными ночами.

Денис - обещаю тебе купить такое чудо в подарок если у этих Хоттабычей хватит запалу такое воплотить в металле. Поскольку мы всё-таки, блин, рождены чтоб сказку сделать былью. Будете на "сезон-чай" мучить догадками противоракетные службы наблюдения НАТО.

Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.


№30184, 2006-11-23, satori

2 Денис Шумаков -
А у Най сян цзин сюань? ;)


№30183, 2006-11-23, Nargiz

Денис, а ты ведь тоже степень готовности самовара (ну того, что он уже закипел, не замарачиваясь на "стадии", а просто сам факт - "готов") определяешь приоткрываением крышки? Или я не права? Я что-то не помню этого момента. Но, кажется помню, что крышку в процессе растопки ты приоткрывал. Это из серии нетерпения о котором Максим написал: "Ну, когда же он закипит?"
Как вообще определяется степень готвности самовара (просветите, темную), что вот, "пора на стол нести, готов голубчик"? Гуденье мне кажется неубедительным показателем, особенно на открытом воздухе.


№30182, 2006-11-23, Денис Шумаков

С большой степенью вероятности — сливочной карамели.


№30181, 2006-11-23, Новичок (kad@ekogroup.com)

Да, контрабандного чая хватает. Поэтому скептически отношусь ко многим упаковкам. Пока не попробуешь - не узнаешь, что же действительно находится внутри :-) .


№30180, 2006-11-23, leto


"Какой вкус и аромат должны быть у чая "Зайка моя"?"

конечно -мыльной пены и банного тазика!


№30179, 2006-11-23, Sisa (alsisa@mail.ru)

Satori, Денис - вот и я об том же. Надо бы авторам как-то определиться - что они создают - гламурненькую фиговину для понтов или рабочее устройство для широкого применения. В первом случае можно все оставить как есть, запустить рекламу (с упором на круто-модно-эксклюзивно) - покупатели найдутся.
Или уменьшить обьем до 5-7 л, и снизить ценовые претензии до уровня среднего класса. Тогда надо делать самовар однозначно работающим и продаваться эта вещь будет, думаю, довольно неплохо.
Кстати, возражения Сергея по поводу того, что при меньшем обьеме самовар однозначно выходит электрисческим как-то неубедительны. Почему это?


№30178, 2006-11-23, satori

Во-во... Вся политкорректность укладывается в народную мудрость, что "знак дорожного движения действителен только в присутствии сотрудника ГАИ" :))


№30177, 2006-11-23, Nargiz

Спасибо, очень интересная статья :)


№30176, 2006-11-23, satori

2 Денис Шумаков -
Какой вкус и аромат должны быть у чая "Зайка моя"?


№30175, 2006-11-23, leto

Еще чисто практическая мысль о самоваре: емкости воды - по 5, 6 литров или 19 литров. надо, что бы хозяин самовара не думал о том, что ему надо большую канистру купить и довесочек к ней или, наоборот, поднять эти 19 литров для долития недостающих и обливаться при малейшей невнимательности.


№30174, 2006-11-23, satori

Басни biovirus'а про персов дивным образом сопряглись вчера вечером с "Чайным путем" М.Эйвери (Леш, ышшо раз спасибо - крайне занятная книга!) :

"Русские не только торговали с ойратами и татарами, но и заключали с ними интернациональные браки. Тесные связи этих народов с бухарскими и, в особенности, персидскими обычаями сказались и на распространении культуры чаепития в России. Русские пьют чай чаще всего из стаканов, в то время как китайцы используют пиалы.

По этой красноречивой и живучей детали народного быта можно проследить вглубь веков, каким образом напиток впервые появился на Руси. Стакан был придуман персами, которые и до сих пор используют его как наиболее привычную питейную посуду. Персидский обычай распространялся на север, также как и на запад, дойдя до самого Марокко. Чайный Путь, которому предстояло пройти к северу от центрально-азиатских обычаев через сибирскую тайгу и Монголию, не был абсолютно предопределенной дорогой к богатствам Катая. Этот маршрут вполне мог оказаться проложенным через землю стеклянной посуды — страны Центральной Азии. А не произошло этого только из-за могущества одного единственного династического рода.

Этим родом были джунгарские ханы..."


№30173, 2006-11-23, leto

Сатори, я, к счастью, совсем вне политики:). а аборигену какой-нибудь Малой Полинезии или Амазонии

во-первых, сильно пофиг мнение какой то там...,

а во вторых- это его понятие о красоте - и я просто принимаю его таким, как есть:)


№30172, 2006-11-23, Денис Шумаков

Сдается мне, что изменения габаритов, в итоге, не избежать. 25 литров — это явный перебор. Это на 100 человек.


№30171, 2006-11-23, satori

Хм... Аттракцион для семейного отдыха НР-х :))
Вот вы тут паритесь в свое удовольствие, а сдаёцца мне, что из купленных девайсов (если вдруг оно прорастет) запущены буду от силы процентов 10, ну 20. Остальные буду покупаться "на сувениры".


№30170, 2006-11-23, Циклоп

ViktoR, №3 купил в Минске на Комаровском рынке. Такое впечатление, что это какая-то пробная микро партия. На них нет даже наклеек на белорусском/русском языке, т.е. какая-то контрабанда :)))
А в "Чайном листе", действительно, улуны. Кстати, когда я туда заходил летом, там и пробовать предлагали, и про чай все рассказывали. Отличные чаи, но безбожно дорогие. Мне проще попросить привезти из Китая, благо есть у кого.

Олег, Alex, еще раз спасибо ;)


№30169, 2006-11-23, Денис Шумаков

Кстати, прикол. Названия большинства знаменитых чаев никак не связаны с их вкусом и ароматом.

Производители дешевого ароматизированного чая часто стараются увязать название своего напитка с его вкусом и ароматом.

Парадокс ;)

Это я к тому, что можно начинать фнтазировать ;)


№30168, 2006-11-23, satori

leto, вы проявили неполиткорректность ко всем аборигенам планеты! ;)


№30167, 2006-11-23, Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com)

Сергей Можейко -

"Встроенный принудительный поддув сложно термоизолировать"

Сергей, откуда такое стремление термоизолировать (перекликаюсь с Алексом-Биовирусом)? Зачем? Если для сохранения тепла после кипячения - то самовар по своей конструкции прекрасно держит его, поскольку даже когда он стоит на столе в нем тлеют угли. Кстати говоря, поскольку с классического самовара на стол сыплются угли, его ставят на поддон. Самовар с поддоном долженысмотреться органично.

При топке самовара главное тяга, а не теплоизоляция. Жертвовать тягой ради изоляции - право-слово странно. Это же относиться к "системе удаления золы". С точки зрения практика я Вас не понимаю...



№30166, 2006-11-23, satori

Я думаю, что при креативе не стоит манкировать вкусом натурпродукта. Я бы сперва попробовал. А то, что он тайваньский или красный, - не шибко кормит фантазию...
Это не Надин - тут думать надо.


№30165, 2006-11-23, Nargiz

2 Биовирус: Я абсолютно согласна, что самовар и гунфу "две большие разницы". Но убеждать в этом моего знакомого слишком много моих напрасных усилий. Его завораживает идея "русской чайной церемонии" на основе самоваро-топления, а вдохновение он черпает в церемониях китайских и японских. Мне проще передать его пожелание, что и я сделала, не вникая в технические детали. Теперь вижу, что и технически - это мягко говоря несерьезно.
Он, кстати, собирается к своему самовару (Тула 1970 г.) приладить прозрачную крышку от кастрюли или сковородки ;). Во, как хочется.


№30164, 2006-11-23, leto

Поняла. значит, ворчание хранителей старины - в сторону.

у меня вот какая мысль - вопрос в голову забрел:
на пикниках частенько бывают дети. кран, открывающий поток воды - как нибудь можно убрать/заблокировать= обезопасить от нечаянного поворота и ожогов? как в современных электроплитах- там или убирется, или фиксируется.


№30163, 2006-11-23, Sisa (alsisa@mail.ru)

Ага, 60 см высоту, 50 в диаметре - нормальный такой агрегат, на большом столе вполне поместится. К нему еще шарообразный заварочный чайничек типа "первый спутник" литров на 5.

А термоизоляцию, возможно, не делали по двум причинам - первая - чтоб как раз не было черезмерного перегрева и перекипания воды, поскольку горение остановить нельзя, вторая - чтоб не был предмет широкого потребления черезмерно дорогим.

Вот думаю - что мне, собственно, не нравится в идее SAMa - гранатность, ракетность - да бог с ней - о вкусах не спорят. Кто-то воспринимает с восторгом, кто-то с брезгливостью.
А вот эта нарочитая ориентация на новых, пардон, "современных" русских.
Не потому очень дорогой кипятильник, что иначе нельзя, а потому - что ик-склюзивная дороговизна есть одно из существенных достоинств данного устройства для целевой аудитории.
Говорить тут можно сколько угодно, а результат один: будет продаваться это изделие по желаемой для авторов ОЧЕНЬ высокой цене - или не будет. А способность его работать по назначению - дело десятое. Представьте ОЧЕНЬ дорогую барбекюшницу - это уже из серии "золотых унитазов".