чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№29580, 2006-11-09, Мачан (garmash@sevco.ru)

Просто странно как-то. По покупкам и вопросам, звоните и пишите и московская фирма (где-то я ее слышал в чайной теме...)


№29579, 2006-11-09, satori

2 Nargiz -
Аромат? Ань, а я поэтому и сказал, что в полевых условиях там теряться нечему - вкус, он как правило во рту образуется. Чаще всего закрытом :)
Про травы ты права, но:
1. Или идти, или травы собирать (за исключением стоянок и остановок посреди чабрецового поля :)
2. Я, например, знаю только травы, которые уже в руках держал.


№29578, 2006-11-09, Денис Шумаков

Виктор, rss попробуем, а вот с орфографией — этоне наша фенька, это файрфокс веселится ;) Тут мы ничего не сделаем.


№29577, 2006-11-09, VictoR

Осмелюсь попросить еще одно улучшение для rss рассылки, можно ли вместо того чтобы писать (к сообщению приложена картинка) указывать <img src=""
и еще заметил в firefox2 после того как сработает ваша замечательная проверка орфографии и было кликнуто на ошибку правой кнопкой, после этого 3 предложенных слова всегда выводятся вверху меню куда бы я не кликнул правой кнопкой в браузере, если кликнуть повторно на другую ошибку, то сначала 3 слова старые после них правильные варианты для нового слова.


№29576, 2006-11-09, золотая_осень

Если бы я не знала , что это чайная упаковка , то просто 100% выглядит как витаманы , по крайней мере те, что у нас продаются в больших количествах ) .. ну или на крема омоложивающие например )))


№29575, 2006-11-09, Денис Шумаков

Мне они знаешь почему не понравились? Белый цвет очень требователен к обращению. То есть безукоризненно ровная и чистая белая пачка при хорошем освещении будет смотреться нарядно и празднично, как невеста (как на картинке). А стоит внести хоть немного неаккуратности (хотя бы со светом), как пачка станет очень неряшливой.

Ну и кучей такие пачки будут не очень смотреться, как мне кажется. Белый цвет хорош в небольшом количестве. Одна почка может смотреться хорошо, а двадцать в ряд — фигово.

Это, кстати, общее слабое место дизайнеров упаковок. они почти никогда не думают над тем, как пачки будут смотреться рядами.


№29574, 2006-11-09, Денис Шумаков

чайные аукционы в индии: анонимно или нет?

Чайный Совет Индии представил индийским производителям чая информационную систему электронных торгов, позволяющую автоматизировать чайные аукционы. В общем и целом система электронных торгов понравилась производителям чая, но они предложили внести одно принципиальное изменение в принципы аукционной торговли чаем. Производители (которые, естественно, выступают на аукционных торгах в качестве продавцов) полагают, что аукционные торги нужно сделать анонимными. По мнению производителей чая, анонимность продавцов позволит покупателям ориентироваться не на название чайного сада, а на объективные качества чая, а анонимность покупателей (и недоступность для просмотра истории их покупок на аукционах) не позволит продавцам прогнозировать спрос на чай. Однако с предложением производителей чая не согласны покупатели — для них часто важной является возможность именно покупки чая с конкретной плантации, а предлагаемая анонимность эту возможность полностью исключает.

http://teaap2.indiateaportal.com/...


№29573, 2006-11-09, Nargiz

А мне ничего показались. Миленькие, такие - чистенькие, беленькие. Акварельки нежные. Будут нравится женщинам, и еще мужчинам, рожденным под знаком "Девы". ;)
Они выгодно будут выделяться на чайных полках, заставленных цветными (обычно, темными) пачками, банками.


№29572, 2006-11-09, Nargiz

А в полевых условиях он совсем не потеряется? Мне кажутся для полей подходящими сильные вкусы и ароматы.
И вообще в Крыму столько трав пригодных для заваривания - и любимый тобой чабрец (с чабером заодно), и упоминавшийся ранее Крымский лимонник=Чобан-чай=Крымский жлезняк (отличный чай выходит), в сентябре уже и шиповника будет навалом.


№29571, 2006-11-09, Денис Шумаков

Прикольно, спасибо, Аня. Но на этикетке — ни слова о серебре.


№29570, 2006-11-09, Nargiz

А-а-а...


№29569, 2006-11-09, Nargiz

Саму воду не пробовала. Но знаю эту ТМ. Они играются с коллоидным серебром. Выпускают генераторы этого самого серебра, ну и всяческую "посеребренную" продукцию, наверно и воду.


№29568, 2006-11-09, satori

Сразу к №2

Второй образец порадовал больше, чем первый - он как-то ближе к традициям :)
ТТХ: вода Мосводоканал + Барьер4, при заливке t=84 (стабильно), экспозиция 30 сек., гайвань фарфоровая на 100 мл, традиционная пиалка "гун фу".

Вид – уже значительно ближе к классическим чаям, чем №1 :) Я имею ввиду китайских «одноклассников». В чахэ приятно серебрятся несколько лохматых типсиков…
Аромат. Сухой чай заметно ароматней его собрата с №1 – такой же кисловато-травяной, но более полный и яркий. При распаривании аромат становится значительно ярче и приближается к традиционным ароматам китайских чаев (все предыдущие «абхазы» все таки оставались «абхазами»).
Вкус – тоже приближается к классике. Если это Колхида, то ее выдает характерная кислина. В остальном яркий цветочно-пряный, однозначно бодрящий вкус.
Все проливки остывали до 50 гр. и в таком виде они мне больше нравились.
Попытка настоять 1 мин. закончилась появлением горечи, характерной для «перестоя».
В четвертой проливке аромат и вкус несколько потускнели, но вкус стал более округлым и деликатным.

Резюм: этот №2 тоже поедет в Крым :))


№29567, 2006-11-09, satori

За отпущенные родиной выходные успел пощупать пару абхазцев и пару утопленников. Однако по порядку...

Номер первый скорее порадовал, чем расстроил. Но не без вопросов.
ТТХ: вода производства зеленоградского водопровода (вероятно слишком фторированная) + Барьер4, при заливке t=80 (стабильно), гайвань фарфоровая на 100 мл, традиционная пиалка "гун фу".

Аромат.
В сухом чае я его не особенно заметил. Возможно он просто отсутствует :) Но зато замечательно вылезает в ошпареной гайваньке - кисловато-цветочно-степной и терпкий. В этот момент он разнюхивается замечательно, но в пустой пиалке опять же пропадает.
Вид - да, несколько диковатый для неподготовленного глаза :) В разваренном виде (после второй проливки) листики принимают крайне живенький и естественный вид, чем однозначно радуют наблюдающего.
Вкус - кисловато-свежий, однозначно бодрящий. Вторую и последующие проливки пил дождавшись остывания настоя примерно до 50 гр. - тогда вкус становится более насыщенным и ярким.
Время настаивания было около 30 сек. и я считаю этот время оптимальным. При 1 минуте в чае усиливается кислая нота и получается нечто, напоминающее легкий зеленый чай с лимоном (условно конечно). Хотя, этот эффект в принципе и не плох.
Эмоциональная картинка так же стабильна - лето, жара, степь. Вероятно Крым :)) Нет, правда, этот чай (и еще №2) составят достойную компанию в брожении по крымским склонам - он активен, настраивает на движение, деятельность, заливается не кипятком (следовательно можно пить быстро) и имеет провалы, которые в полевых условиях не критичны.

Резюм: достойный летний чай.


№29566, 2006-11-09, Денис Шумаков

антиязвенный эффект чайного катехина

Сотрудники лаборатории аналитической фармакологии Meijo University (Япония) установили, что чайный катехин предотвращает повреждение слизистой оболочки желудка у крыс. Катехин нейтрализует вредное действие супероксид-анионов в организме, препятствует увеличению концентрации соединений, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой в слизи и изъязвленной области желудка, предотвращает уменьшение содержания в желудочной слизи гексозамина. Результаты исследования позволяют предположить, что чайный катехин, благодаря своей антиоксидантной активности и стимулированию выделения желудочной слизи, предохраняет от повреждения слизистую оболочку желудка и способствует излечению хронических язв.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...


№29565, 2006-11-09, Денис Шумаков

кулебяки в екатеринбурге

В Екатеринбурге, в рамках проекта «Православная трапеза», планируется открытие сети русских чайных: с самоварами, сушками, пирогами и кулебяками. Тут даже и добавить нечего.

http://www.apiural.ru/...


№29564, 2006-11-09, Денис Шумаков

чай melton

Цитата: «Брэндинговое агентство Art-fact разработало дизайн упаковки новой торговой марки Melton». Конец цитаты. Чай Melton будет выпускать «Северо-Западная чайная компания». Судя по иллюстрации под ссылкой, чай будет ароматизированным, а его упаковка, на мой взгляд, получилась не особенно красивой.

http://www.adlife.spb.ru/...


№29563, 2006-11-09, Денис Шумаков

Вам спасибо, Виктор, за замечания и помощь.


№29562, 2006-11-09, Денис Шумаков

Коллеги, а кто-либо имел дело с водой «Святой Георгий»? Делают ее в Сергиевом Посаде, как она добирается до Пскова, я не знаю, но вода весьма приличная.


№29561, 2006-11-08, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

дык нету носика, вакуумный, однако;)


№29560, 2006-11-08, Денис Шумаков

Дим, они ее в архив убрали, ноый номер вышел.

Вот ссылка на нужный номер: http://www.moswed.ru/...

Страница 18. Извини.


№29559, 2006-11-08, satori

Угораздило...
Может и не стал бы о нем и писать, если бы чай не стал концентратом чайно-промышленного идиотизма.
1. Ну, это сами на банке прочитаете.
2. Из всего аромата и вкуса - только дым. Причем подозрительно напоминающий "копченую" отдушку "Дымок", продающуюся в каждом магазине.
3. Эта самая отдушка смывается при первой проливке. И, по большому счету, от чая не остается ничего. Что Септорг использовал в качестве "чая" - остается только догадываться.

Выродок какой-то в славном строю ЛС-ов. Упоминание его рядом с Ньюби, а еще лучше - с Дамманом, является оскорблением для последних :)


№29558, 2006-11-08, toha (toha@vlink.ru)

Если развесной, то скорее всего аромат от "надушенных" соседей (ароматизированных чаев).


№29557, 2006-11-08, золотая_осень

Олег, очень приятный дизайн сайта , такой уютный чтоли ))) по крайней мере по визуальному восприятию..
жаль Вы не в Киеве (( Там я хоть изредка бываю )


№29556, 2006-11-08, leto

2 d'Arahchjan :

Есть, просто наберись терпения, пока загрузится:)

это как кофе сварить -неспешно:)


№29555, 2006-11-08, d'Arahchjan

Нет по ссылке такой статьи. :(


№29554, 2006-11-08, leto

Абхазец№5.
очень в осеннюю погоду.
Гайванила. Вода -"Тигода"

Вкусен, завтавил вспомнить хороший ординарный китайский красный чай.

Без горечи, очень мягкий вкус.
Вобще к этому чаю сложно подобрать эпитеты -он приятно-неуловим, что запах, что вкус. Освежает, до последнего -без горечи и терпкости. Этакий округлый...
На 7й проливке просто остановилась хотя и цвет и вкус сохранялись. Не захотела видеть умирание:)
Попробую в глине.


№29553, 2006-11-08, Мэй

Ох....
Недельку не зайдешь на форум - каждый раз при возвращении - шок 8-)
Как хорошо все начиналось: чай, плюшки, максимальная физическая нагрузка - неспешное перемещение от дома к бане ...
А теперь ? 78 километров пешком по диким местам, ночевки на голых отвесных скалах, пятьдесят килограммов чайной утвари на спине...
А сколько мегалитров воды потащит один несчастный чайный ослик ??!!! Да он на пакетированной кормежке еще в процессе сборов ноги протянет !
И (самое ужасное) первое, что приходит в голову: ТАКОЕ шоу пропустить нельзя.
Придется идти .....
8-)


№29552, 2006-11-08, Nargiz

Вить, а сфотографируй с носиком, пожалуйста. А внизу подставка - это просто пиала?


№29551, 2006-11-08, Dipl

for toha Развесной, 100 гр. по цене 98 руб.