Это нормально, в общем. Мы вот на днях пили вообще суперские дарджилинги - так у них и вовсе зеленые листочки.
Боюсь, что пока есть только один способ - найти знакомого в Англии, чтобы он купил и переслал. Хотя, возможно, я просто отстал от жизни. А что, кстати, сам магазин говорит?
Привет всем! Мы вот, практически, только проснулись. Ольга утром сказала, что держалась до 22.00. А потом пошла меня будить - и больше ничего не помнит. Я же вообще ничего не помню ;)
Было и на самом деле здорово. Я еще некоторое время подожду с окончательными выводами (когда повторять и на какой базе повторять) - но все получилось просто отлично. Спасибо всем большое, не теряйтесь.
Как я вам завидую.
Екатеринбург
Все было не супер, а ПРОСТО ЧУМА!!!!!! БОМБА!!!! (Цитирую Leo). Сижу на работе, накачиваюсь Тегуаньинью в слоновьих дозах. Состояние уже весьма близко к ЛетоЧайному, а спать хочется все равно непреодолимо. Отдала фоты на печатку, завтра получу - хи, так интересно. Отдых получился незабываемым !
А я уже вчера дома был, :-(( , а пуэр отпустил только сегодня утром.....
А вообще, организм, с утра, требовал "продолжения банкета"
Вот. :-)
Вот.
Я уже на работе.
Пуэр почти отпустил и слегка хочется спать :)
Денис, ещё раз большое спасибо.
Москвичи и Томичи до метро добрались нормально, всё хорошо.
Вот.
Народ, давайте не терятся, нам вместе так классно !
Всем привет!
Ребята, такой вопрос. Кто-то знает и умеет делать посуду из глины? Я хочу сам сделать чайный набор, но в керамике пока новичок. Посоветуйте! Jagoopopp82@yandex.ru
Денис Шумаков просто недавно в рассылке написал, что это неплохой дарджилинг, но у меня черный чай как-то не ассоциируется с таким цветом листьев. Вот думаю мне подделка какая-то попалась или всё Ok? Я в чёрных чаях не сильно хорошо разбираюсь и по вкусу/аромату не смогу сказать таким должен быть настоящий дарджилинг или нет :)
Попробовал улун от 'Добрыни' из серии их чаев 'Доброе утро' - 'коллекция китайских зеленых чаев'
Оригинально, легкий аромат и привкус дымка,чуть копченый чай.. уже не зеленый, но и не красный - написано, что относится к желтым (ну это вряд ли).
Довольно крупные листья, скручены, бОльшей частью цельные. Почек, увы, почти нет.
Чай явно не вечерне-ночной, неплохо бодрит.
Оптимален (конечно же, жто толко мое мнение) клегкому перекусу или просто после еды в середжине дня.. но можно и просто пить.
Жирный минус - никакая упаковка , просто прозрачная
пластиковая баночка.
Но чай интересен, особенно на фоне полного отсутсвия улунов (в ценовой группе до 2, да и до 3$ за 100 гр.) в продаже в наших краях. Чай нашелся в магазине в Белгороде-Днестровском, куда я сегодня ездил посмотреть турнир по историческому фехтованию.
Там на пачке написано, кто развешивал.
Сейчас Харьков весьма неплохой чай на-гора выдает.. по крайне мере, черный. Их зеленый (Ахмад в картоне) пробовал давно, года 4 назад, он тогда весьма не понравился, не знаю, что там сейчас.
Кто пил их зеленый чай из пачек, как он ?
--
Вот если душистый , то как раз хорошо, а то, что нет цельных листьев... не всегда огромные листья - хорошо, хотя это всяко лучше пыли и гранул.
--
Мелкие верхние листочки, цельные и с почкой, а еще лучше - на веточке. Но это уже совсем другой класс. 8=)
Ну, ахмадовский именно такой. Весьма дорогой развесной - попадался более черный, но не более вкусный.. а попадался и получше, но много дороже .
Купил Дарждилинг от A.Tosh и что-то внешне он какой-то странный: не черный смолянистый, а часть листиков черный, часть - бурые, а часть вообще зелёные. Это нормально? =)
УВАЖАЕМАЯ ИРИНА!
Гранулы действительно имеют место быть.
Иероглифов не знаю, но попробую связаться с человеком, который в этом деле смыслит.
Знаю только, что с китайского это переводится как "Одинокие кусты с горы Фэн Хуан" - этот чай есть на tea poetry.
Как отличить чай Ахмад расфасованный на украине от другого,
и насколько это влияет на качество, на моей пачке заявленной как крупнолистовой Ассам на самом деле мелкий хотя и душистый
Подскажите пожалуйста как можно купить чай в англ. интернет магазине,
Буду благодарен.
А вам не трудно было бы (если Вы или кто-либо из Ваших знакомых знает китайский) сказать как чтот чай пишеться иероглифами? Или картинку послать?
С уважением
Саша.
Приятного чаепития и общения!
Вчера столкнулась с весьма непрятной вещью. Объясните, пожалуйста, дилетанту, что произошло. Месяца два-три назад покупала в своем любимом магазинчике улун Фэн Хуан Дан Цунь. Впечатлений было - море. Бегала по городу и всем рассказывала, что лучше чая не пила никогда: просто невероятное богатство оттенков вкуса - от терпко-землисто-травяного до сладковатого сливово-абрикосового, великолепный тонкий играющий аромат, благородный клричневато-золотистый цвет... Маленькое, но совершенно настоящее чудо.
Вчера купила еще двадцать грамм - слабое подобие... Продавец клянется мамой, что чай тот же самый, из той же партии... Неужели за два месяца он умер? Я в трауре...
Ага, ясно. Ну, тогда все в сборе ;)
Приветствую! Наша третья пока носится колбасой, решая свои проблемы. Велела нам ее пока не ждать, ведь один билет купить легче, чем сразу три билета туда и обратно.
Мэй, привет! Вас двое едет, я так понимаю?
Да, это... Друзья, увлечетесь хождением по гостям в разные вагоны, не забывайте о вещах ;) "В поездах имеют место" и так далее. Я не пугаю, конечно, воруют редко - но было бы неприятно начинать визит с расстройства.
Ну и вот и мы билеты заказали. Вагон 4, места 30 и 32 - Мэй (Антонина) и Ljsn (Леонид). Заходите в гости 8-)
Всем привет.
А кто какими магазинами (прежде всего имеются ввиду специализированные) пользуется.
Тот же ахмад, магазинов у них тьма, а вот лимитеды купить можно не везде.
в "поднебесной" по-моему дороговато...
кто что скажет, если не сильно лень? :-)
спасибо.
to Buddulin: Попробуйте curtis & patridge. Мне кажется их дарджилинг довольно неплох. Newby говорят еще неплохой.
странно.
зависит от чая конечно, но ИМХО, для зелёных чаёв продолжитнльность заварки - 1..2 мин. максимум.
первая - как правило не очень, грубо говоря, её ваабще сливать можно, только заваривать не более 30 сек. тогда.
вторая - самая то.
дальше по убывающей.
5 заварок - норма для хорошего чая. легка держать 5 заварок., особо не экспериментировал.
Да, фасуется этот Тош в Индии. Упаковка - фольга, потом - картон.
Вкус, конечно, будет разный. Но в этом и прелесть, на самом деле. В качестве альтернативы, кстати, можно попробовать брать небольшое количество заварки. Но это - на усмотрение пьющего.
Кстати, ключевое понятие здесь - "прекрасный чай". Что понимается под этим в Англии - даже трудно предположить. Но чаще всего - именно очень крепкий чай. Который таким способом может быть получен запросто.