Дарджилинг Тошевский стоит ок. 70 рублей за сто грамм. Он упакован в картонки и совсем не похож на те, что по ссылке. А еще у них есть ассам, нилгири и несколько ароматизированных чаев - но я их пока не пробовал.
http://www.spcpa.ru/...
Там всё про дерезу обстоятельно изложено, с картинками. А так вопще - приятные сладкие ягодки, почти без косточек :О)
Дамы стремятся похудеть Ж)
Пуэр многими продается как средство для этого..
кстати, эти иглы со склада размели, на складе нету. Пользуется продукт определенной популярностью..
Цейлонские зеленые чаи, которые мне попадались, ко второй заварке относятся резко отрицательно (если под ней понимать заварку через 10 - 15 мин ). Да и китайские попроще дают весьма бледное подобие первой, даже если 1-я хороша. А тут такая ароматная вышла.. (хотя вкус, естественно, слабее).
Что меня удивило - Ньюби тоже стоит по 7-8 уе. за пачку (коробку). То есть почти уровень Ахмада лимитед (разница минимальна).
А этот A. Tosh. в какой ценовой группе и где фасуется?
То есть всыпать много заварки (2-3 ложки листьев на чашку?) и заваривать по минуте? Но тогда у первой и последующих будет разный вкус...
Заказал, поглядим..
tve> Одна из английских чайных фирм запатентовала новый процесс
tve> приготовления чая. Сначала через сухую заварку пропускают горячий
tve> пар, а потом продавливают воду температурой 82 градуса Цельсия. В
tve> результате за 30 секунд получается прекрасный чай.
tve> http://nauka.relis.ru/...
Думаю, каждый второй, у кого дома есть кофейная эспрессо-машина пытался заварить чай этим "новейшим способом". Некоторые еще наверняка додумывались предварительно размельчить заварку.
Хвала Небу, этот способ не прижился.
A.Tosh искал в гугле. Нашел только http://www.teacaddy.czi.cz/...'s_Tea.html, а кто эту марку двигает у нас? А что еще из дарджилингов попробовать?
Думаю, что не пробовал. Однако в генмайче, я полагаю, хватает уже рисовой крошки, так что в настой уходит не только муть. Да и потом, возможно кроме мути ничего от риса в генмайче и не нужно.
Но мысли интересная. Если решитесь на опыты - пишите.
Ну а теперь, по идее, нужно ожидать появления машины от этой же фирмы. И эта машина как раз по такому принципу будет готовить чай.
А не знаю я, почему разница. Я на нашу железную дорогу уже перстал искать логические объяснения.
А место гибридное. В одну сторону - цивилизация, Эстония и туристы. В другую - дикость. Так что все будет. Но полного отшельничества, пожалуй, добиться будет нельзя.
На мой взгляд - Ахмадовский (Лимитед, естественно).
Да, конечно, при многократных завариваниях продолжительность одной заварки сильно сокращается. И даже минута - это много.
А делить чаи на группы по внимательности к завариванию я давно уже начал ;)
Да, Дарджилинг у них хорош. Кстати, буквально вчер купил в магазине дарджтлинг под новой торговой маркой - A. Tosh. Тоже приличный.
Отличная новость ;) Теперь зеленые чаи еще больше подорожают. Предполагаю, что Би Ло Чунем хорошо поливать замшевую обувь.
Эль, привет. Информацию о корейской чайной церемонии надо поискать - где-то такая проскакивала, но в небольшом объеме, и мы ее пока решили не публиковать. А на счет красоты движений - это может быть просто выкрутас тележурналистов. Им такую фразу вставить ничего не стоит. Да и вообще, как можно сказать, что является главным в любой чайной церемонии? Скажем, в китайской?
Кимун у них нормальный - без восторгов, простенький, но приятный.
Здравствуйте! Почитал в рассылке про Генмайча с рисом и придумал усовершенствование. Ведь за ту минуту, что отводится на заваривание чая, рис не успевает ничего кроме мути выделить в раствор. Что если взять смесь из порошкообразного чая и обжаренной рисовой муки? Это будет ближе к похлебкинскому тибетскому чаю с мукой и маслом. Может, уже кто-нибудь такое пробовал?
Нашел такую новость
Одна из английских чайных фирм запатентовала новый процесс приготовления чая. Сначала через сухую заварку пропускают горячий пар, а потом продавливают воду температурой 82 градуса Цельсия. В результате за 30 секунд получается прекрасный чай.
http://nauka.relis.ru/...
Ессс ! Я уже бью копытом ! :)
Купил билеты на поезд (из Москвы), туда стоит 494.8 руб. , от туда 544.8 руб.
Почему разница ?
Кстати, туда поеду во втором вагоне, место 8. Чайные братья, приходите пообчатся :)
И ещё, Денис, новое место сильно дикое, или вокруг деревеньки, трассы, дачи, и.т.п. ? Хочется побродить днём по полям, по лесам :) И всякая двуногая живность будет обламывать :)
Как думаете, какой Дарджилинг лучше - Ахмад из лимитед серии или Ньюби (картон, жесть) ?
Попробовал Жемчужины королевского дракона от Ахмад серии Лимитед. Чай весьма хорош; зрелище раскрывающихся в изящные ветки с 2 листиками и листиком+почкой захватывает.
на банке написано 'заваривать 10-15 мин'.
На удивление, после распития 1-й заварки, получилась неплохая 2-я - при такой длительной 1-й не ожидал...
И как люди чай 3-4 раза заваривают? Сколько ни пробовал - уже 2-я заварка по вкусу сильно уступает 1-й. Ну вот разве что в этих жемчужинах 2-я получилась на уровне.
Или по 1-2 мин заваривать?
тем не менее, тот же Дарджилинг у Ахмада весьма ароматен и вкусен, несмотря на скромную цену.
Некоторые развесные дарджилинги, вчерверо-вшестеро дороже, имеют более красивую заварку (по виду сухой заварки), но не лучше по вкусу.
Если утром никуда не спешить, вполне утренний чай :) Может, делить чаи по принципу "для неспешного чаепития" и "по-быстрому" ? :)
Обязательно спросите у продавца насчет "эффекта Пранкля". Особенно эффективно действует в ответ на вопрос "чем я могу вам помочь?".
На самом деле все просто - эффект залипания струи (чая) к носику.
Сами понимаете, вещь пренеприятная.
Вот что пишут известия:
Зеленый чай, как выясняется, полезен для обуви
Зеленый чай остается неисчерпаемым кладезем полезных свойств. Благодарное человечество продолжает открывать их в этом продукте все больше и больше.
Сингапурцы решили отойти от проторенного пути в изучении благотворного влияния зеленого чая на человеческий организм и пытаются сделать в высшей степени оригинальное открытие, но в несколько иной сфере. Для этого они стали исследовать неизвестное прежде положительное воздействие зеленого чая на такой, казалось бы, далекий от него атрибут, как наша с вами обувь.
Неутомимые исследователи в Сингапуре аккуратно заливают приготовленный обычным способом зеленый чай в ботинки, после чего через какое-то время обувь приобретает качества практически стерильного предмета. Можно носить сколько угодно, а неприятного запаха от этого не появляется.
"Зеленый чай в этом случае играет роль гомеопатического средства. Он избавляет башмаки от микроорганизмов, которые вызывают запахи, и морщить носы больше не приходится", - рассказал Майкл Лоу, возглавляющий группу исследователей.
Свое открытие Лоу считает столь же важным, как и результат опытов ученых Канзасского университета в США. Они, в частности, установили, что зеленый чай содержит в два раза больше ферментов, способствующих предотвращению раковых и сердечных заболеваний, чем красное вино. Этот чай также лучше, чем витамины С и Е, справляется с защитой клеток в человеческом организме. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.
http://news.izvestia.ru/...
--> Виктор
А это кто за зверь такой? И как на предмет его отсутствия испытывают?