--> Денис Шумаков
Прямо там, в Икее, пробовать? Хм... не пришла мне в голову вовремя эта мысль... В любом случае, поздно - прокомпостировали. То есть, он уже благополучно стоит на полочке...)
Хм, интересно... если он появится у нас в продаже, попробую.
Если говорить о "бюджетных" юнанях, то вполне ничего "Восточный базар" под брендом "Императорский чай". И что характерно, они уже лет 5 держат стабильное качество.
to Losanna – У Юнаня и должен в плохой воде оставаться вкус и аромат. А судя по другим отзывам, у гринфилдовского юннаня как раз пропадает и вскус и аромат.
Уважаемый Денис Шумаков и другие авторы и гости сайта!
Может кто-нибудь знает что-нибудь о корейской чайной церемонии?
Как-то по телевизору показывали краткий сюжет и отметили, что в корейской чайной церемонии прежде всего ценится красота движений.
а вы не пробовали ихние же из той же колекции
сегодня взял ихний кимун посмотрим попробуем
да сколько угодно, к тому же после сабмита я было подумал, что Вы обращаетесь к Алексу Чайхорскому :-)
насчёт "литературной дремучести", ;-)
не бкрите в голову, вон, посмотрите что Пастернак вытворял:
Гамлет
С приездом в Эльсинор вас, господа! Ваши руки, товарищи.
орипинал:
HAMLET Gentlemen, you are welcome to Elsinore. Your hands,
come then:
НЕТ помилуйте, ну какие ТОВАРИЩИ у принца Датского :-))
baltazar,
ради Бога простите за промашку с именем и литературную дремучесть.
Обязательно испытайте их на предмет отсутствия "эффекта Пранкля".
Вот этот самый "Персик" и есть "Юй Лун Тао" о котором я писала на днях. Неплохой чай.
спасибки
я вот видел у них недавно появились чаи в маленьких коробочках грам по 25-50 никто не пробовал типа персик яшмового дракона и тому подобное, кстати спросил в одном из магазинов море чая насчет чайгородских чаев мне сказали что у них они развесные чаи считаются как бы высшего качества а чайгородские как 1 сорт, а в другом отделении сказали что считается что наоборот упакованные чаи лучше - типа неполапанные они не понюханные
где правду искать не знаю ?
Ага, я знаю такие чайники. Они очень похожи на мои и экстерьером и качеством. Я вот только не помню, как из них чай наливается. Попробовать нужно, прежде чем брать. Там всякие есть тонкости, которые согут привести к противаниям неприятным.
Ну, тогда, возможно, есть смысл попробовать плантационные ассамы. Потому что "синенький" дает хорошее представление о вкусе ассамов сообще - но никаких особенны нюансов вкуса у него нет. А у плантационных - есть, и очень приятные. Хотя они тоже крепкие.
И не сомневайтесь ;)
Юнань от GreenField. По нему можно получить представление об юнаньских чаях, но не более того.
Я, не Саша, но вот как это перевёл Пастернак.
Гамлет
О, если б ты, моя тугая плоть,
Могла растаять, сгинуть, испариться!
О, если бы предвечный не занес
В грехи самоубийство! Боже! Боже!
Каким ничтожным, плоским и тупым
Мне кажется весь свет в своих стремленьях!
О мерзость! Как невыполотый сад,
Дай волю травам, зарастет бурьяном.
С такой же безраздельностью весь мир
Заполонили грубые начала.
Купила в развес 50г Пуэр от Надин, ароматизированный ванилью, пила месяца три. Пить могла данное питиё только с топлённым молоком, хотя от Пуэра там мало что осталось. Хотя некоторым, особенно почему-то дамам, нравится пить сиё питиё (без молока) с сахаром.
_Был_ у них клссный кимун пока они в метализированную фальгу свой чай паковали ...
Совершенно случайно наткнулась в Икее (на Теплом Стане) на правильные фаянсовые чайники.
Судя по вот этой картинке (http://teatips.ru/...) чайники в точности такие же, как те четыре у Дениса, с одним лишь отличием – без рисунка, просто белые (что радует).
И круглая форма, и отверстие в крышке, и правильные длина и угол носика имеются. И стоит это удовольствие всего 169 рублей.
Не знаю только, долго ли продержится цена, – вполне возможно, что это летние распродажные скидки.
Кстати, там же продаются недорогие белые фаянсовые кувшинчики 0,5 л – очень удобные в качестве сливника.
Зато зеленый чай к воде весьма критичен.
>Ну очень сильно не согласен по поводу >гринфилдовского юннаня.
Похоже, качество уже гуляет от партии к партии.
Или вы его с юннанем уровня ahmad limited cравниваете?
Из текущей пачки (упаковка - осень 2003) чай оставляет после себя довольно приятный аромат.
И вкус тоже.
Именно с синеньким.
Но я не любитель крепких черных чаев (что цейлонских, что индийских), потому говорю про них осторожно. Может, не попадалось пока Ассама соотв. качества :)
Друзья, вчера в нашем (Екатеринбургском) Клубе чайной культуры меня угостили китайским пакетированным чаем. Состав такой: 30% улун, 66% сушеный финик, 1% дереза китайская, 3% фруктоза. Цвет очень красивый, а вкус уж очень финиковый.
Меня гл. образом интересует - что такое дереза китайская? Она еще была замечена мною в чае "Восемь драгоценностей".
что удивляет в юннане от Greenfield, так это что у нее остается хоть какой-то вкус и аромат даже если ее заварить в о-о-о-о-очень плохой воде, которую не выдерживает больше никто другой
Саша, а как это у классика будет звучать по русски (можно в вольном переводе).
Да, если бы не пятница...
Надеюсь все равно получится у тебя в этом году все удачно организовать, а потом красочно это описать
Пресованные плитки в "Железном Фениксе" классные. И у чайгорода с хризантемкой классный...
Те гуанинь у них правда не очень. А вот юнань маофен, тыквенные семечки, хуаньшань маофен очень даже ничего.
Еще у них классный кимун.