Хотя, методом Луй Юйя чай с такой штукой всё равно не сваришь;))
На самом деле, это - предмет иногда полезный. Вставляется туда свеча-таблетка (кстати, в каталоге IKEA такая свеча обозначается именно, как греющая). Только приспособление это не подогревает, а всего-навсего замедляет остывание чая, что очень даже неплохо. А если вы завариваете какой-нибудь Rooibos или Сан Е (лечебные Три Листа), которые требуют дольшего, по сравнению с обычным чаем, времени заваривания, то сей предмет из желательного становится и вовсе необходимым.
А ещё, видел такую на днях в "Перекрёстке".
Уважаемая Екатерина пробовал вашу Олинду, Такая гадость. Вот Бомонд другое дело, отличный чаёк.
Ну, в английских чаепитиях используется. Правда подробностей нет. Но наши-то косят под японцев. Правда чайник у них в китайских иероглифах, плюс эта штука....
В общем всё с ними ясно.
Спасибо.
Думается мне, что это чистейшей воды понты. Для создания дополнительного антуража. Так что в кабаках, наверное, верно фишку просекли. Нигде в литературе и ни в каких прочих источниках я о такой штуке не читал и не слышал.
Да это понятно. Интересует как эта штука используется. Пользуются-ли ей китайцы, японцы. Кроме того непонятно зачем она. Ведь, долго чай настаивать - плохо. А греть, так и совсем, наверное.
Просто, у нас в местных кабаках моду взяли чай подавать с такой штукой. А внутрь свечку вставляют. Иногда ароматизированную. Хотя, чай подают всё-равно паршивый, так-что сильно не испортишь ;(
Судя и по названию файла, и по форме, это грелка для чайника. То есть заварник с чаем в ней стоит и не остывает...
А что это кто-нибудь знает? И как используется?
http://www.smallislandtrader.com/...
Здесь http://www.drinks.com.ua/...
правдоподобно написано.
OPA (Orange pekoe A) - скрученный неплотно, крупного размера, а также гранулированный и пакетированный.
Поговорил с Сергеем Калининым на счет буквы A в OPA. Он сказал, что встречал два объяснения, но оба - не бесспорные.
Первое - чай, ароматизированный соком чайных листьев, что придает ему особенный колорит.
Второе - OP класса A, то есть - самый лучший.
А небесспорность вариантов состоит в том, что при любом из них чай должен быть лучше, чем OP, а он хуже.
В описании некоторых линеек чаев OP и OPA отличаются тем, что об OP говорят, как о чае из верхушечного листа. Короче, полная путаница, нужно искать цейлонские чайные стандарты.
Довелось мне попробовать совершенно замечательный чай, про который никакого упоминания в поисковиках не найдено....
Характеристики:
Зеленый порошок, как матча. По вкусу/запаху похож на матча, только нежнее (имхо). Заварили его слабо (мало насыпали, глаз не радовало), но вкус получился насыщеный.
По рассказу хозяина, это порошок из чайных зерен.
Упаковку рассмотреть не удалось, но заметил несколько иероглифов:
1. №8336 - очя - чай
2. №7DD1 - рёку - зеленый
3. №7A2E - танэ - зерно
4. №672B - маси - порошок
номера - юникод.
Опознайте, кто-нибудь.....
Был бы очень признателен, Денис.
Пробовать-то я их пробовал, я бы еще
добавил, что OPA менее ароматный и
более крепкий нежели OP. Но мне
надо знать точно значение буквы.
Мне думается, идеальная вода для чая - дождевая или горная. Ибо в ней мало солей, но и не дистиллят.
Мы пользуемся фильтрам "Брита", они отлично приближают московскую воду к идеалу воды для чая. Определяем, когда пора менять фильрт - по вкусу чая. Чаи мы привезли из Дарджилинга, очень чувствительные к воде. Как только не то - не выходит аромат, и все..
Что означает это буква А, я не знаю. Но это всегда крупнолистовой чай, по качеству, обычно, несколько худший, чем OP. Про букву А попробую уточнить.
Спасите-помогите! ;)
Что значит опа? В смысле -- OPA
Orange Pekoe -- а дальше?
Что за А такое?
Заранее признателен.
Thanks!
Это Гуанинь с большой степенью вероятности - и по виду похожа (их, правда, целая куча подвидов) и просто потому, что это самый распространенный улун.
А в таких пакетиках отпускают чай в Московском Клубе Чайной Культуры и его филиалах.
Я думяю, это - Те Гуанинь. См. энциклопедию.
Привет!Всех с праздниками!Сейчас смотрела в Чайной Галерее картинки Романа Камышникова и нашла там одну очень интересную вешь: фотография "Неидентифицированного улуна в пакетике" такого прекрасного салатового цвета...Это тот самый улун... Мне его привозили ОТТУДА ... Он разбил мое сердце раз и навсегда......Но что это за улун?Люди добрые!Помогите!Расскажите хоть что-нибудь о нем!!! 8-) Очень надеюсь....
По-моему, кроме Москвы - нигде. Правда, и Российская Ассоциация Сомелье в Москве базируется. У нас здесь есть несколько хороших школ, но удовольствие это не из дешёвых:(
Спасибо, Антон. Буду в Питере - обязательно куплю себе такое развлечение. Кстати, я давно хотел спросить, а где в России есть школы сомелье? Хочется кругозор расширить.
В хорошем винном бутике. А для ресторана мы покупали его у компании Русьимпорт (по $8 за штуку).
Закажите столяру (например, в багетной мастерской). Заодно и дарственную надпись сделаете:)
Вот это да! А где его можно добыть? Пользоваться я им буду едва ли, но зуд любопытства необходимо удовлетворять.
Очень хочу найти коробку с пакетированным чаем, такую, как подают в кафе. хочу сделать подруге подарок на ДР, а она уже давно мечтает о такой корбке. Заранее большое спасибо.
слыхала такое название... вроде отзывы положительные, но ничего конкретного говорить не буду.. сама не пробовала.
Кто-нибудь знает о "Русской чайной компании"? Какого качества там чай?
Антон! Ройбос можно купить на "Пражской" там такой большой гипермаркет. Всякой всячиной там торгуют, ну и чайная лавка есть.
Сейчас в универсамах стали делать небольшие чайные отделы. Например, у меня в микрорайоне (Марьино) есть магазин "Spar" там продают и ройбос в том числе.
Фирма "Nadin" продает хороший ройбос (мне особенно нравится смесь с трюфелями), значит можно поискать в их фирменных магазинах.