чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№90259, 2017-01-08, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Довольно странный предлагается артефакт для опознания. Тем не менее из огрызка текста могу сделать предположение, что речь идёт о прессованном шу-пуэре.


№90258, 2017-01-08, Faraon

Добрый день!
Подскажите пожалуйста что это за пуэр и вообще пуэр ли это? :-)
Купил его "случайно" на "развале" в Гонконге.
Заранее спасибо.


№90257, 2017-01-08, Ветер в ивах

Скорее всего моя информация запоздала, но все же...
Глина похожа на дуаньни или старую дуаньни, либо это смесь глин, но это определенно обжиг в "драконовой" (дровяной) печи. Отсюда и неравномерность окраски, и крапочки, и дырочки, а вернее - поры - в глине, т.к. обжиг высокотемпературный, а регулируют его посредством отдушин (технологических отверстий) в теле печи.
Цена на такие изделия выше, чем на обычный, широко применяемый обжиг. Так что, Вам повезло с таким чайником, особенно, если он не течет и хорошо сливает.


№90256, 2017-01-08, Ветер в ивах

"киноварная глина" и "хэйджуни" - это абсолютно разные виды исинской глины. Киноварная глина относится к виду хунни. имеет еще одно название - "куриная кровь" в зависимости от оттенка и насыщенности(примерно в вишневую гамму). Хотя оттенки каждый видит по-своему. Часто глины смешивают. Более точно знает лишь сам мастер, изготовивший изделие.
А хэйджуни - это как бы подвид черной глины (хэйни). "Как бы" - я говорю, поскольку опять же в хэйни часто добавляют другие сорта глины, чтобы достичь определенных ее свойств.
Вообще же тема исинских глин весьма обширна и запутанна. Даже в самом Китае нет четкой и однозначной классификации глин (к примеру, дуаньни - весьма сложная картина). А поскольку часто применяют смеси глин, то трудно описать вид глины каким-то одним ее видом.
Главное, чтобы чайник обладал хорошими рабочими качествами для вашего любимого чая, который вы собираетесь в нем заваривать.
Всем приятных и вкусных чаепитий!


№90255, 2017-01-08, Ветер в ивах

Похоже, это фарфор хорошего качества. Слишком мало исходной информации, чтобы сказать точно, но вообще такие клейма ставит либо сам мастер, что маловероятно в Вашем случае, т.к. тогда цена этой вещи была бы очень высокой (пару сотен долларов) и это уж точно вы знали бы. А так, скорее всего, это клеймо мануфактуры или мастерской, где над ней трудилось несколько человек. Предположительно, это из Цзиньдэчжэня.
Такой фарфор еще делают в городе Дэхуа, боюсь ошибиться, но помнится, что там обычно клеймо ставят в рамке, хотя...


№90254, 2017-01-07, Сяован

карандаши ещё бывают


№90253, 2017-01-05, Сяован

Действительно, лучше одну и ту же заварку так долго не держать


№90252, 2017-01-05, Сяован

Ура! С Наступившим! =)


№90251, 2017-01-03, Владимир Те (Info@teachenie.ru)

Да, Новокузнецкая на чай богата)))
Открылся первый Шоурум Teachenie. У нас представлена тайваньская чайная утварь Lin's Ceramics studio. С упором на органику, тайваньские, лаосские и Непальские чаи.
И самая главная, при Шоуруме есть небольшая чайная где проводим чаепития)))
Всех рады видеть Садовническая 62 с 1. Teachenie


№90250, 2017-01-03, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

неужели рядом нет кулера или чайника?
даже если нет, налейте в хороший термос кипятку и заваривайте в кружечке любимый напиток.


№90249, 2017-01-03, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Ещё...


№90248, 2017-01-03, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Ещё...


№90247, 2017-01-03, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Еще...


№90246, 2017-01-03, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Я думаю в этом случае не надо мудрить...вьетнамский зелёный чай на рынке Садовод, или другом - где есть вьетнамский магазин.... Chè Thái Nguyên ( Чай из Тхай Нгуен)...
В "золотых" упаковках и в вакууме чай лучше и дороже....хотя весь хорош по своему...именно эти чаи вьетнамцы заваривают в термосах...


№90245, 2017-01-03, woro

Здравствуйте, уважаемые пользователи форума. Проблема у меня следующая, грядут суточные дежурства и хочется в это время пить побольше зелёного чая. Нужно, чтобы напиток был постоянно под рукой. Желательно в термосе. В интернете не нашёл ничего определённого по сортам, по способу заварки и хорошая ли идея вообще чтобы чай находился в термосе часов 12. Предполага


№90244, 2017-01-01, Денис Шумаков

Друзья и коллеги. Поздравляю всех с Новым годом и в качестве коварного подарка предлагаю небольшой материал, который получился после того, как Ольга прочла «Путешествие на Запад» и аккуратно выписала оттуда все цитаты, связанные с чаем и чаепитиями. Потом мы все это дело собрали в кучу, немного систематизировали и прокомментировали, ну и вот.

Приятного чтения! http://teatips.ru/...


№90243, 2017-01-01, Денис Шумаков

Обсуждение статьи: чай и чаепития в «путешествии на запад» (http://teatips.ru/...)


№90242, 2017-01-01, ezyuk

С Новым годом, друзья ! Мира, любви и отличного чайного настроения круглый год !!


№90241, 2017-01-01, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

ВСЕХ С НАСТУПИВШИМ ! ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ и ЧАЯ !


№90240, 2017-01-01, To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com)

Прошу помощи ! Что написано на клейме ? Спасибо.


№90239, 2016-12-31, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Спасибо, отцы! Попробую оправдать!


№90238, 2016-12-31, Сергей Хорольский

С Днюхой, коллега! Будьте счастливы!

Чай готов! )))


№90237, 2016-12-30, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

Поздравляю!
Всех благ!


№90236, 2016-12-30, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Присоединяюсь к поздравлениям, всех благ Вам, Алексей Равилевич. И чаянных, и нечаянных.


№90235, 2016-12-30, ezyuk

Друзья, в этот предновогодний день хочется поздравить с Днём рождения Алексея Чуракова, пожелать ему и его близким крепкого здоровья, праздничного настроения и успехов в делах ! И в очередной раз поблагодарить за продвижение хорошего чая в народные массы !!
С Уважением.


№90234, 2016-12-25, Сергей Хорольский

Спасибо, Евгений!

Чай готов! )))


№90233, 2016-12-24, ezyuk

Сосредоточенный Сергей Владимирович на ЛетоЧае 2014 заваривает тайваньский Фу Шоу.

С Днём рождения !!!


№90232, 2016-12-24, Сергей Хорольский

Сергей, Виктор! Спасибо за ваши поздравления!

Пусть всегда у всех хороших людей всегда будет ЧАЙ ГОТОВ!!!


№90231, 2016-12-24, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

Дорогой Сережа, прими мои самые-самые поздравления!
Скучаю без БЧТ))


№90230, 2016-12-24, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Сергея Владимировича Хорольского поздравляем с днём рождения. Пусть в теле царит здоровье, в семье - любовь, в душе - покой, а в пиалках - самый вкусный чай, который всегда готов.