Беззастенчивая реклама.
Мы запускаем новую версию Чайного экспресса. «Запускаем», в данном случае, не фигура речи — значительная часть товаров доступна пока только по старому адресу (http://teaexpress.ru/...), мы их будем переносить на новый сайт почти в прямом эфире. А чтобы анонсы новых и старых товаров не были скучным перечислением названий и цен, мы сделаем вот что.
Новый Чайный экспресс (http://t-xpress.ru/...) полностью будет построен на контенте. Его основной будут очень информативные статьи сразу по трем темам.
Во-первых, мы будем писать о тайваньском чае. Мы знаем о нем много, грех не поделиться: http://www.t-xpress.ru/...
Во-вторых, мы повторим и переоформим «Актуальную ароматизацию»: http://www.t-xpress.ru/...
В-третьих, и это, конечно, главный анонс, мы будем публиковать нашу книгу о чае и чаепитиях в ресторанах. Фактический чайный учебник для рестораторов. Мы готовим эту книгу к печати, ее бумажная версия будет немного отличаться от электронной, но скорее структурой, иллюстрациями и комментариями, чем принципиальным содержанием: http://www.t-xpress.ru/...
Конечно, к каждой статье будет прилеплено множество ссылок на конкретные товары. И, естественно, новый интернет-магазин можно будет использовать по непосредственному назначению привычным способом. Все для клиентов, мы же торговцы.
Приятных чаепитий и хорошего чтения!
P.S. Да, конечно, если что-то не так, жалуйтесь сразу.
P.P.S. Все следующие анонсы будут, конечно, в группе на ФБ: https://www.facebook.com/...
Размышляя над разной степенью прессовки шэнов одного года в форме точа от Сягуань, пришёл к выводу, что это не случайно, а скорей всего жёстко регламентируется технологическими картами, поскольку в итоге позволяет управлять " правильностью " временнЫх изменений.
ezyuk@Прессовка слабая, обе разделываются одинаково легко.@
Странно...
В свое время, когда мне приходилось иметь Сягуань-и 07, то, если я правильно забыл,- именно их каменная неприступность подвигла меня на изготовление мощного шила.
С уважением.
PS
О, прошу прощения - это были шены :-))))))))))))))
Древесность во вкусе присуща обоим экземплярам, только если у молодого шу это просто деревяшка, то у старого - благородная древесина фруктовых пород. А в аромате распаренного листа у свежего шу есть ещё растительно - травянистая нота ( хвоя ? не хвоя ? )
Но основная тема у обоих конечно кофе. Только сейчас понял, что имеют в виду, когда говорят о том, что шу может быть заменой утреннего кофе. Видимо, в своё время для французского рынка это было гениальной находкой технологов.
Женя, а древесность или точнее хвойность насколько заметны? В последнее время северные пуэры я так стал для себя определять.
Вкус опять же интересней у старого образца - здесь он древесно - кофейно - шоколадный, благородный и насыщенный. У молодого экземпляра он несколько пресноватый и не такой выразительный. Но всё это справедливо именно в сравнении. У обоих образцов кофейное послевкусие ( как будто разгрыз кофейное зерно ), только у старого шу оно дополнено ощутимой сладостью гань. Заваростойкость у обоих экземпляров хорошая.
Подытоживая, хочу сказать, что сильного падения качества я не заметил, и производителю вполне успешно удалось сохранить кофейно - шоколадную стилистику этого чая. Возможно, свежий шу ещё немного наберёт со временем, и различия нивелируются. Также не было замечено кислых нот, приписываемых иногда сягуаньским шу.
P. S. Всё вышеизложенное справедливо в сравнении. Сама по себе точа 2016 года, заваренная отдельно, вполне понравилась. И при почти трёхкратной разнице в цене, для ежедневных чаепитий я выберу скорей её.
С Уважением.
На ощупь отработанный лист у старого шу оказался заметно жёстче.
Свежевскипевшая фильтрованная водопроводная вода, 5,2 гр. каждого чая на 120 мл. воды.
А вот аромат промытого листа оказался интенсивней и интересней у старой точи. Если у 2016 года он слабый, кофейно - древесный, с отдалённой травянисто - растительной нотой, то 2007 - й ярко благоухает карамелью, горьким шоколадом и благородной древесиной.
Особых различий в цвете настоя я не заметил, разве что показалось, что у молодого шу он чуть потемней. Но здесь ключевое слово " показалось " ( на фото вторая проливка ).
Прессовка слабая, обе разделываются одинаково легко.
Обе точи имеют кофейно - шоколадный аромат, но у 2016 года он в разы сильней. По стилю ароматы идентичны - хороший признак, намекающий на стабильность технологии.
Дизайн изменился, бумага теперь чуть поинтеллигентней.
Обе изготовлены в феврале. Совпадение ? Не думаю.
В продолжение темы об изменениях качества шу пуэров, выпускаемых сегодня, две шу точи Сяо Фа от Сягуань 2007 и 2016 годов. Здесь и далее - слева 2007 год, справа 2016 - й. Коробочки как будто изготовлены для игры " найди десять отличий ".
Две точи Сяо Фа от Сягуань.
Еще более полгода прошло,и закруглюсь за наблюдениями-так как уже изменений особо и не наблюдаю.
Вот сам удивляюсь, с небольшой высоты упала, сантиметров 20, на стол при мытье..Нет цвет не менялся, просто на разные дивайсы заснято!
Ой, а как так юбка оббилась, а крышка не треснула? И судя по фото цвет крышка поменяла?
Аромат камфоры. Зачем передаривать плохое? Тем более, что это вроде и неплохое. Чаю 10 лет, хотя судя по стандарту 2008-го года его переупаковывали. Первый раз такое вижу. Фабрика Тянь Ань достаточно известная. А больше, не пробуя, не могу сказать. Лучше правда сами выпейте.
фото после реставрации..
Хотел показать как мне отреставрировали крышку чайника. Выскользнула крышка из рук и повредилась юбка, стала зазубринами..На функциональности чайника это никак не сказывалось но как то не фэншуйно стало на душе...острые углы понимаешь..Чайник,-откровенная дешевка, тысячи 1.5 рублей стоил лет 6 назад, но как то привык я к нему и наработан он уже прилично под ШУ-пуэры так что выкидывать было жаль. Реставратором выступил обычный кавказец из металлоремонта! ))..За 200 рублей и за 5 минут обточил мне все острые углы (см. фото 2) теперь фэншуйно! ))
вот ещё задняя сторона обложки..
Прошу помощи в определении ШУ! Как водится подарили блин несколько лет назад, вот стало интересно стОит ли его пробовать или может сразу передарить? )) Спасибо!
Приветствую, есть интерес. Можно получить детали в почту? greenboot@gmail.com
Личка - это письмо на мой адрес. Я живу не в Москве, но буду сегодня вечером.
А вот так вот запросто отдаю. Да и тому, кто его заберет придется скорее всего тратиться на грузчиков. Продавать я его уже пыталась - полгода висел на авито. Но ему явно нужен новый и какой-то особенный хозяин))) С рождением ребенка и переездом мы совершенно перестали пользоваться им по назначению, стоит заваленный игрушками - для ребенка неудобен, только об углы спотыкаемся. Все думали, что найдем ему правильное новое место, но не получается. А сын растет, ему нормальный рабочий уголок нужен. Который как раз занимает наш чудный стол. Жалко с ним расставаться было, но жизнь идет вперед))))
шикарная вещь!
спасибо Сергей, похоже это у них сейчас самые брендовые позиции
Ой, какой чудесный! Как же вы его отдаете??
Забрал бы не задумываясь, но далеко от Москвы..
Транспорт - мой! )))
О! И для моих красавцев они бы пригодились, а то частенько приходилось везти вообще без упаковке, просто в "пузырях"! Готов принять, или поделить с Сергеем! И чаю вкусного отгрузить в знак благодарности!
Чай готов!