чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№90167, 2016-11-18, Денис Шумаков

Крайний завет? Тьфу!


№90166, 2016-11-18, ezyuk

Тогда уж Крайний, как сейчас принято говорить. Смайлик.


№90165, 2016-11-18, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Уверен, что на Новый Денис Александрович не согласится. Только Последний Завет.


№90164, 2016-11-18, ezyuk

Что же тут непонятного ? Ветхий - Лу Юй, Новый - Денис Александрович. Не ожидал, что по этому вопросу будет пробуксовка.
С Уважением.


№90163, 2016-11-18, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Ветхого или Нового Завета? Поясните


№90162, 2016-11-18, ezyuk

Достойно завёрнуто. При этом очень оптимистично, поскольку закольцовывает жизнь чая через цепочку производства и потребления ( суперидея - чай никогда не умирает ). Судя по тому, что нельзя ничего ни прибавить, ни убавить, вполне может стать частью Чайного Завета.


№90161, 2016-11-18, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

с блюдцем


№90160, 2016-11-18, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

клеймо
завод - не знаю


№90159, 2016-11-18, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

мой фамильный сервиз
черный с лимоном только из него


№90158, 2016-11-18, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

... обратно в землю закопать


№90157, 2016-11-18, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Скорее, чорная метка с "низложен"...


№90156, 2016-11-18, MMiKe

Сегодня затестил ещё один любимый сорт - 7262 (1401).
Результаты неутешительные: горечь - есть, плотности - нет.
Печалька...
На очереди ещё два свежих блина.
Посмотрим, пора ли ставить на ДаИ большую коричневую печать... :D


№90155, 2016-11-18, guruvrn

Ай как сказал!


№90154, 2016-11-18, Денис Шумаков

Вот накатило на ночь глядя.

В китайской чайной культуре (культуре, в первую очередь, производственной) чаепитие — это последний шаг на чайном и очень ярком пути. Это последнее, завершающее действие, которое коллективный китаец совершает с чаем. Почти похороны. Или жертва. Ритуализация этого действия неизбежна. В русской чайной культуре, равно как и в любой другой потребительской чайной культуре, чаепитие — это очень часто самый первый шаг на чайном пути (ему, конечно, часто предшествует покупка чая, но давайте пока считать, что пачка с чаем просто материализуется). Эмоциональная нагрузка первого и последнего шага всегда разная. Мы подхватываем немного усталое спокойствие мудрецов и превращаем его в беззаботную радость неофитов.


№90153, 2016-11-17, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

много, но терпимо, потому, как - красивая
у меня есть провинциальные антиквары - задам им вопросы на эту тему


№90152, 2016-11-17, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

3600, переплатил, конечно. Но так надо было для завязывания отношений, у ребят вроде иногда пролетают хорошие чайные вещицы. Чайницу у них вообще купил за 1500 или меньше, но тогда не познакомился.


№90151, 2016-11-17, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

сколько за чашку отдал?


№90150, 2016-11-17, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

А это я не помню выставлял здесь или нет, но всё равно мне очень нравится. Чайница, ЛФЗ, 1950-60е гг.


№90149, 2016-11-17, ezyuk

2 Leo333

Постараюсь, но будет это по моим прикидкам не раньше середины декабря. Так что запасайтесь терпением.
С Уважением.


№90148, 2016-11-17, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Клеймо у дулёвской чашки


№90147, 2016-11-17, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Везде похвастался, осталось только здесь. Вчера купил.
Дулёво, 1937-47 гг. чашка тонкостенная, что очень нетипично.


№90146, 2016-11-17, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

А почему "деградация" в кавычках, мы же это не выдумываем. Нам просто так кажется.


№90145, 2016-11-17, 3333

ezyuk, интересно будет услышать ваше мнение о парной дегустации, особенно сейчас когда многие говорят о "деградации" чайного сырья, производства и.т.д.


№90144, 2016-11-17, ezyuk

Вероятно, изменение качества при росте цены - это общая тенденция. В подтверждение / развенчание этого предположения заказал две шу точи от Сягуань в коробочках защитного цвета, 2007 и 2016 года. Любопытно будет посмотреть, насколько " шагнули вперёд " технологии за девять то лет.
С Уважением.


№90143, 2016-11-17, Денис Шумаков

Хотя, конечно, устроить вертикальную дегустацию однотипных блинов было бы интересно. Полагаю, правда, что кто-то это наверняка уже сделал.


№90142, 2016-11-17, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

Денис! ты прочитал мои мысли)


№90141, 2016-11-17, Денис Шумаков

Спасибо, друзья. Фиг с ним, с ДаИ. Главное, что мы еще ого-го ;)


№90140, 2016-11-17, MMiKe

Денис, достаточно вытащить из заначки Даишный шу 5-7-летней давности и всё встанет на свои места. ;-)
Мы, может, немного постарели, но с ДаИ явно что-то не то.


№90139, 2016-11-16, ferrum

Не,Денис,тогда бы и новые вкусы не открывались,а пока нет-нет,да порадует что-нибудь этакое... Вот у ДаИ вполне возможны возрастные изменения вкуса и всё такое ))


№90138, 2016-11-16, Денис Шумаков

Я думаю, что не отравитесь. Я бы с особым цинизмом попробовал гранулированных индийцев.