чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№89946, 2016-08-29, 974Kmart

кружка 50ых госфабрики в Цзиндэчжэнь с объемом в 400 аж мл,изображен вроде бы Янь Лин.


№89945, 2016-08-27, ezyuk

Пост Mo2 навёл на мысль - а вот интересно, какой процент этих самых FT уходит по назначению ? Думается, что никакой, или близкий к статистической погрешности. Смайлик.


№89944, 2016-08-27, mo2

по поводу "или mo2"
кратко: "Где деньги, Зин?"
развернуто: "Когда начинаешь забывать состав своих первых пуэров, когда натыкаешься на очередной пакет шайцина с надписью "Баньчжан" без года, нет возможности следить за поделками китайских пуэр-инвест гуру. Все равно мне не понять всю красоту простоты и прямолинейности линейки FT: для этого нужно пупырчатой кожей ощущать присутствие в мире Цайшэна.


№89943, 2016-08-27, ezyuk

Ещё есть точа с таким же названием. Я её недавно пил, запомнилась нехарактерной для Сягуани свежестью во вкусе ( или свежей фруктовостью - надо перепробовать ), хотя всё - равно достаточно прямолинейно. Прессовка там вроде средняя.
С Уважением.


№89942, 2016-08-27, va

Спасибо!

Мне показалось - нечто фруктовое, совсем не похожее на сигуань. Сильная ферментация для 12года. Прессовка совсем не железная
Может, они наклейки перепутали)


№89941, 2016-08-27, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Сягуаньский железный блин для тайваньского рынка (№6). Интересно, какой он на вкус. Поделитесь, пожалуйста, уважаемый va. Или mo2


№89940, 2016-08-27, Денис Шумаков

Юрий, спасибо!


№89939, 2016-08-27, mo2

2012 Сягуань Сяотай 6 номер, хотя ИМХО тайваньскую карту разыгрывали намного раньше 12 года


№89938, 2016-08-27, va

Уважаемые знатоки, помогите, пожалуйста, идентифицировать шен по надписи на пробнике


№89937, 2016-08-22, Денис Шумаков

Всегда готов ;)


№89936, 2016-08-22, ferrum

Денис,благодарю за отзыв-мнение профессионалов очень для нас ценно )
Будем копить опыт )


№89935, 2016-08-22, Денис Шумаков

В качестве короткого резюме хочу сказать вот что.

Основных проблем у подавляющего большинства напитков из иван-чая две.

Первая — это небрежное отношение к сырью. Именно поэтому цельный лист в готовом продукте так удивляет.

Вторая — это быстро надоедаающий вкус.

Естественно, из аккуратного отношения к сырью хороший и ненадоедливый вкус автоматически не проистекает. Но вот у Александра получилось, напитки получились тонкими и изящными.

Александр, спасибо!


№89934, 2016-08-22, Денис Шумаков

И снова черносливовый


№89933, 2016-08-22, Денис Шумаков

И еще черносливовый


№89932, 2016-08-22, Денис Шумаков

И вот еще черносливовый.


№89931, 2016-08-22, Денис Шумаков

Образец №4, настой и развар.


№89930, 2016-08-22, Денис Шумаков

Лист цельный, представляете?


№89929, 2016-08-22, Денис Шумаков

Образец №1, настой и развар.


№89927, 2016-08-22, Денис Шумаков

Образец №3


№89926, 2016-08-22, Денис Шумаков

Образец №4


№89925, 2016-08-22, Денис Шумаков

Образец №1


№89924, 2016-08-22, Денис Шумаков

Этим летом иван-чай прорвал мою блокаду ;) Образцы двух мастеров, попавшие мне в руки, оказались откровенно вкусными. С Александром Бушуевым мы записали ролик с подробной инструкцией: https://www.youtube.com/... А фотографии иван-чая в исполнении Александра, более известного на форуме как Ferrum, я с удовольствием выложу здесь с короткими комментариями.


№89923, 2016-08-22, 974Kmart

Фото фарфорового уголка,с надеждой что может кто еще чем-то похвалится из любопытных фарф находок.


№89922, 2016-08-06, ezyuk

Если говорить об ассортименте крупных пуэрных фабрик, то этот набор слов на обёртке используется скорей для привлечения внимания покупателя, думается. Что не исключает небольших партий шу из гушу у отдельных чайных энтузиастов, но и цена в таком случае не должна сильно отличаться от шэнов из подобного сырья.
Ещё слышал такую точку зрения - зачем рисковать хорошим сырьём ( а при изготовлении шу всегда есть риск его испортить ), если его можно всегда хорошо продать при существующем спросе.
В этой ветке мы пытались найти ответы на подобные вопросы http://www.teatips.ru/...
С Уважением.


№89921, 2016-08-05, guruvrn

Всем мир, всем чай. А просвятите ка невежду- разве может быть шу, из гушу( калабур аднака))))


№89920, 2016-08-04, Лао Тун

Мой обзор: Шу-пуэр Puer Shi Jin Dian Cha Ye You Xian Gongsi Chupin
http://dalimkin.blogspot.com/...


№89919, 2016-08-03, 974Kmart

ставлю что 19долл,стоимость доставки в цене.


№89918, 2016-08-03, mo2

В юаней 150-200?


№89917, 2016-08-03, ferrum

И если не секрет,во сколько Вам этот чай обошёлся?


№89916, 2016-08-03, ferrum

@ Приход как от обычного зелёного чая @ А какой приход с обычного зелёного чая? И какой Вы ждали от восемнадцатилетнего?