чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

В книге "Шесть записок о быстротекущей жизни", автор Шень Фу, нашел интересный способ ароматизации чая: "...когда с наступлением лета зацветал лотос, она оставляла на ночь в цветке шелковый мешочек с чайным листом... На следующее утро она вынимала мешочек и заваривала чай на воде из источника, у чая был удивительно нежный аромат".
Интересно было бы услышать (прочесть) комментарии форумчан.

Лотос вообще к-то мистика. Как я знаю, современные виды пахнут очень слабо. Из семян видов, пахнущих очень сильно ( вымерли) не смогли никак вырастить тот. Причем, вымерли они совсем недавно.(

Я думаю, что такое запросто возможно — с небольшой поправкой на литературное преувеличение. Только я думаю такой аромат продержится недолго — то есть чай нужно будет выпить практически сразу (что «она» и сделала ;)

По моему тоже в этом фрагменте больше поэзии чем практики.
Хотя можно будет поэксперементировать, на ландышах например, поскольку лотосы в моей местности не растут.

Но по моему цветы на ночь обычно стараются закрыться, наверное и запах уменьшается, хотя конечно разные цветы бывают.
Надо будет, чтоб уж как во фрагменте подругу ближе к вечеру в лес послать, тот что возле дачи)))))))))).

Кстати а кто нить встречал чай ароматизированный ландышем?

Ландыш смертельно ядовит, не забывай, Баранка. Я не видел.

Кстати, в Азии часто Будде подносят венки жасмина, цветки собирают перед раскрытием, на заре, тогда их аромат сильнее всего. Вот такие дела.

Ландышь ядовит?
Ну я в пищу цветы никогда не употреблял, но часто нюхал и ставил дома.
А по детству мне случалось пробовать на вкус ягодки, которые остаються после цветения ландышей. Конечно я их не ел горстями, т.к. на вкус ничего особенного но пробовал. Жив. Счастлив.

В Японии засахаренные цветы жасмина служат угощением к чаю. Готовится очень просто. Взбивается в пену яичный белок, затем туда аккуратно опускается каждый цветочек, а потом обмакивается в сахарную пудру и дается подсохнуть - красивое и ароматное (но практически безвкусное) угощение готово.

Ничего себе! А, интересно, в наших краях такие цветки хасмина можно найти?

А ландыш действительно ядовитое растение. Лекарственное и ядовитое — как это чато бывает. Можно заснуть на ландышевой полянке и не проснуться.

Так, а рецепт для чего? Твори, выдумывай, пробуй ...

кстати аналогичным способом можно приготовить и лепестки розы (лучше "чайной"), тоже красиво, ароматно и нежно-ненавязчиво-вкусно.

Аня, мне такие мысли — самому попробовать — что-то редко стали в голову приходить. Старый, наверное, стал. Спасибо за идею. Буду ее думать.