чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Вот, уважаемые, не шибко приятная новость...
Соучастники ЛетоЧая надеюсь будут иметь возможность отпробовать "Сибирского чая". Это одна из 8 пачек, купленная мною на выставке "Чай-Кофе" (в Экспоцентре) где-то около 2000 года. Чаи потихоньку спивались и, можно сказать, это будут последние капли. После покупки еще примерно года 2 я видел эти пачки в продаже в разных концах Москвы, потом они пропали окончательно.
Кроме травяных чаев "Сибирский чай" выпускал еще по линейке зеленых и черных чаев. Девочки на стенде клялись на пионерском галстуке, что сырье везут непосредственно из Китая (хотя, откуда еще его везти в Красноярск?). Насколько был хорош зеленый не помню, но точно это был не силос.
Сегодня решил поискать. Нашел...

"СИБИРСКИЙ ЧАЙ" РАСПРОДАЕТ СВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
"Coffeetea.ru", 12 февраля 2002 года
Как нам стало известно, сравнительно молодая компания "Сибирский чай" распродает оборудование своей чаеразвесочной фабрики.
По оценкам специалистов, оборудование, используемое на чаеразвесочной фабрики "Сибирского чая", является дорогостоящим и достаточно современным. На продажу выставлен, в том числе и станок для фасовки чая разовой заварки "ИМА".
Выход с предложением о продаже чаеразвесочного оборудования со стороны компании "Сибирский чай" может свидетельствовать об ее уходе с российского чайного рынка. По мнению ряда наблюдателей, в последнее время конкуренция среди чайных компаний обостряется. Чайный бизнес перестает быть таким простым и легким, как это было всего несколько лет назад, когда практически любой новый оператор мог легко войти на этот рынок. Вполне вероятно, что в этом году мы еще столкнемся с подобными случаями.

Примерно в то же время я даже звонил им (вероятно в сбыт) и спрашивал у кого в Москве можно купить их чаи. Мне дали 2 телефона, один из которых так и не ответил, а по второму предложили купить чуть ли не вагон... Думаю, что тогда в Москву их просто не пустили, а теперь и самого "Сибирского чая" уж нет.

PS: попутно обнаружил, что "сидящие кольцом на корточках таежники с кружкой чифира - символическая картинка Саянских дебрей" - http://www.lan.krasu.ru/...

PPS: Вспомнил! Фотографии стендов этого "Сибирского чая" в Экспоцентре есть в галлерее под названием типа "стенды не помню какой компании" :)))

2 heptagon -

Валера, вот он, твой Тибетский чай - http://www.sibinfo.org/... Правильно?
Если я угадал, то весьма и весьма рад! Поскольку есть у меня подозрение, что это не иначе, как реинкарнация сибирских чаев, однажды выпускавшихся в Красноярске и упомянутых в начале поста.
Если я его увижу - то куплю обязательно.

Все магазинные сборы не пробовал - врать не буду, но большая их часть была мелкопорубленной соломой. А вот те (а теперь уже наверное и эти) - совсем другая песня. Диковинные на мой городской вкус ингридиеты дают и диковинные же ощущения. Уж не говоря о совершенно очевидной пользе этого напитка. Такое смешение всяких "диких" растений очень вкусно, ароматно и бодрит более чем конкретно (проверял на себе после пары айкидошных семинаров). И в морозы этот чай очень к месту.
А что тут "тибетского" я так и не понял...

Описывать вкус этого "коктейля" нет смысла никакого, но в самом конце послевкусия, когда все травки уже подвыветрились вылезает вдруг... пуэр!
("...и прошедшие под снегом естественную ферментацию листья бадана.")

Да, это он. Черного не видел, а этот зеленый куплен в "Ваше здоровье" около Элефанта в Зеленограде. Но в последний раз он там был чуть староват и ассортимент заканчивался ...

Рад что тебе понравилось. Если хочешь, могу туда зайти на днях, глянуть-звякнуть-купить.

2 heptagon -
Валер, я думаю, что его вокруг достаточно, просто никто целенаправленно не искал... А чай-то хороший.