Пишет heptagon, 2005-06-21
В отсутствие горячей воды сушил спитый чай (Цзюнь Шань Инь Чжень от Nadin с чудесным естественным ароматом сладких сушеных яблок, спасибо Паше и есть подозрение Николаю :) ) на крышке кастрюли с горячей водой, в комнате.
Положил, вышел, вернулся через минут 15 - и был поражен чудесным запахом в комнате - пахло опять же яблоками! Аромат был очень сильный и по всей комнате. Раньше такого не получалось, сухой чай в подушках/мешочках не дает аромата такой силы на всю комнату, хотя одежду положеную на мешочек, ароматизирует хорошо.
Попробовал положить просто мешок с сушеным спитым чаем на кастрюлю - эффект гораздо меньше. Есть идея - когда специально хочется наполнить комнату ароматом чая - размочить немного спитого чая из подушки и положить так сушиться ... Вот.
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-04 Валера. Скажи, ты имеешь в виду этот чай от Надин?
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-07-04 Николай, извини, не знаю. Идентификацию чая дал Паша aka Фин. Я внешний вид уже забыл, но кажется он был не такой, а просто длинные гнутые продольно скрученые листья, без такого красивого завинчивания. Паша! Откликнись пожалста! Не помнишь точнее?
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-05 Валера. Доброе утро! Меня удивило название чая, такого в Надине нет.
Может быть этот?
Отвечает satori, 2005-07-05 Извините, что вмешиваюсь, но похоже у меня сохранился означенный продукт в изначальном состоянии. Если вам интересно, то завтра могу выложить картинку (только вечером его заснять надо будет).
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-05 satori. Мы вместе пили чай в Улуне на Бауманской?
Отвечает satori, 2005-07-05 Почти... :) Просто я ушел раньше видимо. Но добрейший Фин и меня наделил дозой этого чая.
А я теперь просто жду настроения и читаю о нем. Слюну вырабатываю... :)
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-07-05 Николай,
вторая картинка очень похожа, но, опять же, точно я не помню.
Данное мной название (Ц.Ш.И.Ж.) - это не то, под которым он в Надине, а как его примерно определил Фин, на какой из клубных чаев он похож больше всего.
Раз Паша молчит, нам может помочь только satori :). Александр, пожалуйста, выложи картинку.
Отвечает satori, 2005-07-05 Заказ принят, ожидайте :)
Паша мне на коробочке именно это название и начертал. Черным по русскому.
Отвечает Фин, 2005-07-06 Да. Именно это название я сказал и тебе, Николай, когда ты мне этот желтый чай протягивал и говорил, что он из коллекции Надина. Вроде, больше никаких идентификационных имен у него не было...
Фотки красивые, но не похожие. Идет скрутка, а у того чая, вроде, его не было.
Отвечает Фин, 2005-07-06 Николай и сатори. Вы вместе чай не пили. :)
Отвечает satori, 2005-07-06 Доброе солнечное утро, дорогие друзья :)
Валера, Николай, - получите!
NB: с цветом проблема вышла - снимал на балконе, где света больше, а в результате получил от неба голубую подсветку; пытался ее убрать, но тогда сам чай меняет цвет на мягкий желто-пыльный. Что не так! :) Скрутки действительно никакой нет.
И еще меня удивило, что при заварке "флаг" дали только около 10-15% листиков. Так и должно быть?
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-07-06 Что значит "дали <<флаг>>" ?
Отвечает Фин, 2005-07-06 Отвечает satori, 2005-07-06 А это я вчера одновременно читал Виногродского и заваривал Инь Чжень :)
Так там про Лун Цзин написано следующее: "Разные виды сырья имеют свое определенное название... Почка и один листок называются ци цян - "пика со знаменем" (стр.31). А тут в воде листик отошел от почки и как бы отогнулся в сторону. Очень похоже на это самое "знамя".
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-06 Спасибо, все понял. Это Хуанг Хуа Юнь Джиань - желтый цветок!
Отвечает Фин, 2005-07-06 Интересное название...
Раньше ты его не произносил.
Отвечает satori, 2005-07-06 Артикул 11093 (весовой чай)
Артикул 30165 (фасованный чай)
Хуанг Хуа Янь Джиань-желтый цветок
Особый климат провинции Анхуи дарит листьям зеленого чая серебристый оттенок и особую силу. Настой чая травянисто-зеленый с насыщенным вкусом. Заваривается чай несколько раз.
Упаковка :
Весовой чай - упаковка 0,5 кг
Фасованный чай - в стеклянных банках по 10 г
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-06 satori. проверил, совпадает :) только там Янь Джиань..
Отвечает satori, 2005-07-06 Ага... просто кто-то из вас с Надином ошибся? :)
Отвечает Фин, 2005-07-06 Почему ошибся?
Названия этого тогда я еще не слышал. Коля спросил, на что этот чай похож. Я сказал, что на Инь Чжэнь. И, в принципе, действительно Инь Чжэнь. :)
Отвечает Фин, 2005-07-06 Чай вкусный, и это главное. ;)
Отвечает satori, 2005-07-06 А разве кто-то проявил непочтительность или неудовольствие?.. ;)
Не, Паш, я имел ввиду разницу в одну букву в названии - Юнь Джиань или Янь Джиань.
А чай действительно сключительный!
Отвечает Фин, 2005-07-06 Какая непочтительность?
Какое неудовольствие?
Чай вкусный, и я рад, что он вам нравится. Спасибо Коле, что он принес его. Большое сеси.
Отвечает Николай Монахов, 2005-07-07 Всегда пожалуйста!
Есть предложение, как-нибудь попробовать и те, что на картинках.
Отвечает Фин, 2005-07-07 В чем проблема?
Приезжай сегодня в У-Лун, если можешь. |