teatips.ru : сайт о чае

чай :: всегда под рукой

форум и его последние сообщения

карта сайта, новости, контакты

teatipsbrief100: русский, english

teatipsbrief200: русский, english

teatipsbrief300: русский, english

чай :: рекомендации

бирюзовый чай, чайный экспресс, чайный сад кульяна, теаполис, братья ча чжай, тд сергеев, чайный отдел, чайная высота, чайное путешествие, география чая
хризолитовый чай,
херес — это тоже вкусно,

чай :: новости и обновления

чайная параферналия №72

чайная параферналия 71

чайная параферналия №70

комбуча с цветами, травами и листьями

чайная параферналия №69

инвестиции и запасы

холодный чай, настоянный на газировке

чайная параферналия №68

самый медитативный способ приготовления чая

чайная параферналия №67

концептуальные достоинства чая

чай, тыква и немного клюквы

чайная параферналия №66

гастрономизация чая с сахаром

чай с пашмаком и соан-пабди

все новости...

чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

последние сообщения

Пишет SEAL, 2004-02-16

Добрый день !!!
А как масалу заваривать чтобы правильно со сливками и с сахаром ??? :-)))
Игорь.

Отвечает Денис Шумаков, 2004-02-16

Игорь, добрый день. Если масала - это только смесь специй, то на 250 мл сливок (я беру восьмипроцентные) - 2 ст. ложки сахара, 3 чайных ложки черного чая, чайную ложку без верха масалы - и все это варить после кипения минут пять, следя, чтобы не убежало.