чай :: форум : вода для чая

Хороший список, а есть ли какие нибудь теоретические изыскания на этот счёт, или мнение производителя на предмет требований к ионному составу?

Интерес у меня чисто шкурный :)))
Я щаз работаю с сайтом по питьевой воде и подумываю сделать rss-экспорт марок-бутылок с определёнными свойствами.