Просто приятно :)
Зашла на выставку, посвященную HoReCa, увидела там книжку Акопяна "Чай в ресторанах", открыла где-то в середине, так, полистать. И первым делом мне бросился в глаза жирный шрифт "по материалам сайта Дениса Шумакова" :)
Ага, книжка, кстати, классная получилась. Она, правда, не столько о чае для ресторанов, сколько о чае вообще — но приятная. В нее, правда, перетекло некоторо количество неточностей с нашего сайта. Но и это — мелочи ;)
Аналогично!
Вот здесь
http://toptropicals.com/...
лежит хорошая статья о….. естественно), чае. В использованной литературе, наряду с кучей академических журналов – Carcinogenesis, Am. J. Clin. Nutr., Toxicology, Circulation, Farmaco, J. Med. Microbibiol., Free Radic. Res., Br. J. Cancer, Int. J. Oncol., Biofactors – последняя единственная ссылка на русском
!!!!!Денис Шумаков "Чай по четвергам" №27!!!!!
Молодец, Денис.
Аналогично! - в смысле я с Айяр согласен))))))
