Сегодня в передаче "Растительная жизнь" на НТВ показали как растет и готовится Ройбуш.
Оказалось, что это невзрачные кустики типа полыни, только по колено. Растут такими редкими веничками. Их срезают почти под корень и засовыют себе между ног - так удобнее собирать. Стои такой труд - $70 в месяц - и это считается хорошо.
Потом венички привозят на фабрику, где их огромная механическая "мясорубка" перемалывает в крупу, крупа рассыпается во дворе на солнышке и после сушки приобретает характерный красноватый цвет.
Далее трактор-пылесос (с щетками как у наших машин, которые метут улицы), сметает-запылесосивает все это дело.
И, наконец, (уже слов ведущего) стерилизуется (как - не сказали) и фасуется для продаж.
Еще одной неожиданностью для меня оказалось, что ройбуш приобрел популярность за пределами Южной Африки благодаря выходцу из России Вениамину Гинзбургу.
Ройбуш не содержит танина-кофеина, и вскорости может превзойти по популярности чай и кофе - цитата из передачи, собственно, как и вся вышепреведенная информация.
А перед сушкой на солнце ройбуш сбрызгивают водой.
особенно впечатлило место просушки и способ сбора его оттуда:)) бетонная плащадка, по которой и ходят, и едзят.... дочка вообще отказалась пробовать потом этот напиток:)))) да я и не настаивала. мы чаю попили:)) правда, по некоторым фото на нашем сайте можно понять,что и чай готовится в условиях, далеких от стерильности.
Ведущего же облачили в шапочку и балдахины, похожие на те одноразовые, которые выдают посетителям в больнице. Потом сказали, что ройбуш стерилизуют перед упаковкой.
Вот про стерилизацию мне тоже показалось наиболее интригующим (уж больно глобальное это понятие), тем более, что не показали и не объяснили как именно это делается.
решили, что если они и про стерилизацию расскажут, это совсем отпугнет клиентов :)
