чай :: форум : особенности заваривания чая

Любимое занятие было – лежа на диване, потреблять весьма специфический чай. Заваривание этого чая выглядит так: берете стакан, насыпаете в него заварку, заливаете его кипятком до самых краев, накрываете блюдцем и быстро переворачиваете. Заваривается фантастически – из чая выходит все! А наливается эта заварка так. Берете блюдце, нажимаете большими пальцами, чуть-чуть его наклоняете, за счет неточности прилегания стакана к блюдцу часть заварки выцеживается. Это был очень крепкий чай...

http://www.nethistory.ru/...