чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Недавно купил зеленый чай с жасмином в г.Харьков под названием "Edwin". Но там оказалось 2 вида с жасмином.Один с надписью Китайский чай с жасмином, а второй просто с жасмином, но расфасованы на Шри Ланка. Так вот, купил один в банке жестяной кубической, а второй в пачке, все по 100гр фасовки. В банке оказался получше немного, ароматнее. После чая остается приятный терпкий вкус и сладось. Теперь собираюсь опять в Харьков за чаем Twinigs в жестяных банках. Но стоит в 2 раза дороже, чем Edwin. Хочется надеяться, что и качество получше будет.Как куплю и попью-то напишу. Кстати, чай edwin я оценил бы на 5. А вот Ahmad с жасмином (не харьковской фасовки) оценил бы на 4.
Что то мне не очень понравился чай Ahmad GunPowder, отдает горечью и во рту нет аромата.
Вообще в Белгороде (я сейчас здесь проживаю) проблема с выбором чая :(( А в Москву ехать за чаем специально нет возможности, а доверить выбор чая пока некому. Кстати, кто что думает по поводу китайского зеленого чая Верблюд? Мне он не понравился, несмотря на мягкий вкус. Хотя если пить этот чай через 30-90 секунд после заваривания - то нормально. Но 3-4 минуты настоя уже портят его. Может попробовать слить первую заливку, а пить только вторую?

Викинг, добрый день.

Мы пока решили не рейтинговать зеленые чаи - их рынок не сложился, качество очень нестабильно, тяжело что-то определять. Что касается ахмадовских зеленых чаев - то они мне все не особенно понравились. Все-таки, Ахмад - компания английская и "черная".

Что касается "Верблюдов", то мне приходилось пробовать только их ганпаудеры - и ничего, понравились. А по паоводу первой заливки - стоит попробовать ее сливать. Братья-китайцы вообще считают, чте первую заливку нужно выливать при заваривании любого чая - чтобы смыть грязную ци.

Есть прекрасный жасминовый чай от Верблюда - он продается только в 250-граммовых жестяных банках. Называется "Король жасмина". Бывает двух видов: скрученный и в виде ли-чжи. Самих цветков жасмина в чае нет, что говорит об элитном способе ароматизации. Вкус очень яркий, у "шариков" более крепкий, у Ли-чжи - помягче. Выдерживает 8 заливок!
Стоит для чая такого качества недорого (скрученный - 480 р, ли-чжи - 630 р. за 250 гр).

Верблюд жасминовый чай в пакетах мне не понравился. В банках, увы, не пробовал. Но ароматизацию предпочитаю цветками, а не каким-т там маслом 8-)

Тот "верблюд", что продается в пакетах и из тех что я попробовал мне вообще не один не понравился - очень, преочень грубый чай с отвратительным вкусом... :(

А арамотизациция жасимном бывает такая, что сушат с цветками, а затем их убирают, так что вкус остается, а цветки нет.

Очень интересно, а сколько же Вы этот Верблюд планируете завариватьь вообще? Его сливатьь надо в первые пару заварок почти сразу, не выжидая минуту-полторы, а пить или не пить полученный настой - это другое дело. В первой заварке больше всяких веществ и кофеина тоже. а если передержать, ясное дело, горчить будет.