Хочу сказать хорошее о красном чае "Кашемировый" :)
Год вообще начался как-то с красных чаев... Находясь с кратким дружественным визитом в БЧТ имел удовольствие отпробовать тайваньского B.O.P. и изрядно зажареной Фо Шу (если путаю, то Денис и Сергей поправят :) От первого осталось впечатление очень качественного чая, а второй описывать - звиняйте, опытом и силой пера не вышел! Настолько поразил меня этот чай...
Так вернусь к Кашемировому.
Как и остальные абхазцы в первую очередь он берет непохожестью. "С завязанными глазами" я может не отличу белого от желтого, но горское происхождение угадаю наверняка. Так и Кашемировый "угадался" сразу свойственной абхазцам свежей и прозрачной кислинкой, напоминающей лимон. Потом появились другие вкусовые чудеса - кислинка эта переросла в медовый привкус, а чуть причмокавшись я решил, что скорее уж не медовый, а малиновый (хотя и от характеристики "медовый" отказаться затруднительно). И при этом практически отсутствие традиционной "черной" терпкости, о горечи уж и вовсе не вспоминаю. Чай произвел впечатление вполне ощутимого, но при этом легкого и прозрачного вкуса и аромата... Оставаясь при этом красным :)
Цвет имеет дивный коньячный. Не красный, не оранжевый, а именно коньячный!
С легкостью выдержал 8 проливок.
Исходные условия:
Вода - "ШЛ", замачивание в чуть теплой воде около 30-60 сек., первая проливка водой около 80 гр., примерно с пятой - стал приближаться к рекомендованным 95 гр. Экспозиция - с 1 минуты до 5.
(условия "болтаются", но уж очень хотелось чаю; фотографий нет по той же причине... :))
Резюм: при стабильном источнике готов ввести в постоянный рацион. Как и "деревенские" чаи Абхазии :)
Саша спасибо за теплый отзыв.
За источником, не постоим!
Чтоб за чаем посидеть
"За источником, не постоим!"
:)))
Постараюсь выбраться к тебе при случае.
Коль, а что за пуэр мы с тобой в последний раз пили? Я что-то его на сайте не нашел.
satori.
В Надине он позиционируется как "Императорский Пу-эр".
Приезжай, попьем.
2 Николай Монахов -
Спасибо, Коля, как только случай представится - у тебя график работы неудачный :))
Вот на "Императорский" цену я видел... Хотя, это как раз похоже на правду.
