чай :: форум : финские записки: грани чайной жизни

КЛУБ ЧАЙНОЙ СУБКУЛЬТУРЫ

Интервью с Виногродским: http://b-online.ru/...

http://www.expert.ru/...

Сегодня день интервью, похоже.

Денис, Вы становитесь широко известным за пределами инета.
Это Ваше первое интервью "Эксперту", Денис? Хорошо получилось.

«Эксперту» — первое. Мне особенно понравились медведи на заднем плане на фотографии ;)

К сожалению, итоговое интервью получилось значительно более коротким, чем исходная беседа. Но это и понятно — журнал не о чае, все-таки.

Становитесь-становитесь...
Да ОН - это наше ВСЕ уже лет ...дцать как. ;-)))

"Медведи, говоришь?.." ;))

А мне в интервью больше всего понравилась чашечка с чаем у Дениса в руке... :-))))))))))))))))))

Как говорится, Сережа, сам себя не похвалишь - никто не похвалит? ;-)))
А чашки ваши - действительно, супер.)))) Вы - молодцы, что открыли многие страницы высококачественного тайваньского чая, но и представили на суд публики изумительные изделия из стекла. И, надо сказать, публика рукоплещет. :))))

Ха, Паша! Ты ещё не всё видел! )))))
Спасибо на добром слове, но, право, не стоит... (Кокетливо потупил взор)
Кстати, мы как-то собирались у нас повидаться. Давайте в понедельник попробуем выбрать удобное время.

2 Сатори:
Саша, Шумаков и Медведи у меня, с недавних пор, всё больше ассоциируются с иной композицией, на которой красуется предмет под названием Крепкая Шишка... И пусть Модератор попытается вновь обвинить меня в бытовом фрейдизме: не виноватый я! Он сам ЭТО к нам привёз! )))

2 Сергей -
Да, это был выдающийся образец!.. :))

Доброго утра всем!

2 Денис Шумаков -
"Сегодня день интервью, похоже."

Не, Денис Александрович, не похоже.
Я распечатал оба опуса и читал их дома, спокойно и подряд - твой снобизм не имеет ничего общего с коммерческим пафосом.

Насчет чашек - по крайней мере изображенная в руке Дениса и раньше, при изучении goodtea.ru, производила на меня негативное впечатление. Как и похожая на нее посуда. На фотографиях ( http://goodtea.ru/... ) они кажутся мне слишком толстыми, тяжелыми и из-за рельефа искажающими цвет и вид чая :( Я понимаю что они очень практичны, но ...
Учитывая мнение видевших их - уверен что вживую они производят совершенно другое, волшебное, впечатление. Или, как многие хорошие сильные вещи, раскрывают свое очарование не сразу.
Никого не хотел обидеть, просто поделился ощущением от картинок, выразил появившееся внутренние противоречие. Напоминать про "диагноз на расстоянии" не надо, пожалуйста, сам понимаю :)

Ты не поверишь, но их нужно оценивать именно вживую, я сдуру первый раз не купил, так потом еле дождался оказии в Москву. Вся мулька в том, что они не интересны сами по себе, но что с цветом чая творят!!!
Это не реклама... или реклама... фиг его знает

Семиугольник! Большое спасибо за замечание. Обязательно обращу на этот факт внимание дизайнера нашего сайта. Всегда очень важен взгляд со стороны "незамыленным" глазом. Действительно, держать в руках и видеть на мониторе - это не одно и тоже. На самом деле, стекло хоть и толстое, но полированное и очень прозрачное, по игре цвета напоминает хрусталь. Но из хрусталя горячий чай пить НЕЛЬЗЯ - начинает выходить в настой оксид свинца (эх, не думали об этом партийные бонзы, пившие чай из хрустальных стаканов в подстаканниках!), а из такого стекла - можно. А ещё толщина стенок превращает процесс удержания пиалы с горячим чаем из испытания в удовольствие!

Витя! Никакой рекламы! )))

Сереж,

Это необязательно так. Ты имеешь ввиду "богемский" хрусталь, его специально насыщают оксилами свинца, однако щто совсем не значит что весь хрусталь такой. Кстати и переход свинца в раствор из хрусталя интересная тема - хотелось бы почитать как проводились такие эксперименты...
По сравнению с той долей свинца которую человек получает гуляя по улицам российских городов (у вас ведь до сих пор как я понимаю бензин не "безсвинцовый"?) - это смешные дозы.
Однако это ИМХО - я специально этот вопрос не изучал.

Alex Chaihorsky
In flight...

Виктор, поверю! Более того, такидумал! :)
Сергей, ясно, пожалуйста, спасибо. :) Чувствую при первой встрече с ними влюблюсь и закуплюсь. Поэтому не буду торопиться, скромно пренебрегая роскошью :)

Алексу (in flight):
Спасибо, друг! Твоё замечание заставило и меня самого задуматься... Инфу насчёт хрусталя я получил из двух тайваньских источников. Оба - профессионалы в чайной посуде, в т.ч. и стеклянной. Имеют опыт работы с "pate de verre" - цветным хрусталём. Однако, они не учёные-химики-физики. Их источников не читал, а потому прошу прощения у уважаемого форума за несколько огульное утверждение. Если кто-то из наших спецов может чего сказать по этому вопросу - буду признателен. Ради любопытства и здоровья для! :)

Гептагону:
Слова не мальчика, но мужа! Торопиться ВООБЩЕ не стоит. Никогда и никуда. Знаю только два исключения. )))

Сергей, в контексте того, что Вы стараетесь прислушиватся к пожеланиям и "взглядам со стороны "незамыленным" глазом" хотел сказать Вам спасибо за то, что все-таки написали на соответствующей странице своего сайта в явном виде о том, что пуэр производится в материковом Китае. Заодно поздравляю Вас с регистрацией логотипа и торговой марки! Успехов Вам!

Олег, спасибо за поздравления и пожелания! Искренне ценю Вашу тактичность. ;-) Кстати, я обратил внимание, по Вашим постам, насколько серьёзно Вы взялись за обожаемый нами предмет - Чай! Браво!

Про пуэр - Да я собственно и на форуме всегда твердил, что пуэр может быть только материковым (юннаньским) и больше никаким! Все остальные, более или менее похожие на него чаи из других регионов (включая Тайвань) - это просто Чёрный чай (хэй ча). И этот хэй ча, так же как и пуэр, может быть хорошим и разным. Однако радостно, что на свете существует такое огромное многообразие чаёв! Пробовать-не перепробовать! Но стремиться к этому - необходимо! ;-)
Чай готов!

Кстати, про тайваньский черный чай (хэй ча) было бы интерестно от Вас услышать. Есть ли такой и доводилось ли Вам пробовать? И вообще давно не радовали Вы нас (на форуме) рассказами о новом чае и чайном Тайване. Надеюсь у Вас вскоре найдется для этого время. Спасибо!

Да, Олег, Вы совершенно правы, хэй ча на Тайване производится и некоторые его разновидности мы пробовали на СезонЧаях (Фу Шоу Хэй Ча - Чёрный Чай Ладонь Будды, например). Я давно не давал на форуме серьёзной подробной информации про чайно-посудный Тайвань именно из-за жесткой нехватки времени. Одно дело черкнуть пару строк, а другое - подготовить и выверить материал. Однако, Ваш вопрос, как говорится " в руку"! Мы начали подготовку к большому "чаеведческому" разделу на нашем сайте. Постараемся максимально подробно рассказать про чай на Тайване, его истории, сортах, способах обработки и заваривания, чайной утвари. Словом, обо всём, что нам показалось интересным. Данная информация не будет претендовать на звание научной литературы, а будет скорее "записками путешественика". Однако, смею всех вас заверить, что писать про то, что не видел сам лично, или не услышал от авторитетных людей на Тайване (они будут упомянуты) я не стану. Поэтому, сей труд будет далёк от всеохватывающего Знания, но зато предельно близок к источникам. И к Чаю, естественно! :)
А ещё, благодаря тому, что за последний год наш "чайный куст" слегка подрос и окреп, а розничной торговли у нас нет, то мы задумали создать свой интернет-магазин и загрузить его всякими вкусными и красивыми всякостями. И постараться сделать его таким, чтобы было не только красиво, но и "досягаемо"... И ещё это позволит значительно бОльшему кругу любителей чай знакомиться на деле не только с чайной традицией, но и с тем новым, что ежечасно появляется на чайных просторах Тайваня.
Очень, очень прошу прощения у уважаемого форумного сообщества за этот беспардонно рекламный офф-топик и постараюсь больше не злоупотреблять ничьим вниманием. Раньше, во всяком случае, мне это удавалось... Буду сам с себя брать пример! )))
Чай готов!

>А ещё, благодаря тому, что за последний год наш "чайный куст" слегка >подрос и окреп, а розничной торговли у нас нет, то мы задумали создать >свой интернет-магазин и загрузить его всякими вкусными и красивыми >всякостями. И постараться сделать его таким, чтобы было не только >красиво, но и "досягаемо"...

Ура! Обязательно свистните на форуме когда эта идея заработает. Надеюсь доставка в Украину предполагается?

Да, Олег, планируется. Сейчас рассматриваем наиболее подходящие, с точки зрения логистики варианты. Возможно, будем действовать через украинского регионального представителя. А может - нет. Решим, и тогда - свистнем! ;-)