чай :: форум : новости

шри-ланка: чайно-картофельное противостояние

Научно-исследовательский Институт Чая Шри-Ланки начал реализацию проекта по защите чайных плантаций и водоемов в горных районах страны. Защищать чайные плантации и водоемы нужно от картофеля, вернее — от картофельных полей. Дело в том, что выращивание картофеля оказалось более выгодным для цейлонских фермеров, нежели выращивание чая — и многие из них начали сдавать свои земли в аренду под картофельные поля. Следствием выращивания картофеля, однако, является эрозия почв и загрязнение удобрениями водоемов — особенно если картофельные поля разбиваются на склонах гор и холмов, традиционно используемых для выращивания чайных кустов. Культивация картофеля в течение нескольких лет может сделать склоны непригодными не только для выращивания чая — но и для земледелия вообще. Теперь для того, чтобы начать выращивать на своей земле картофель, фермер должен получить лицензию Центрального Экологического Бюро. Специалисты НИИ Чая Шри-Ланки надеются, что через некоторое время культивирование картофеля на высоте, превышающей 1500 метров, будет запрещено и самые ценные «чайные» земли острова будут сохранены.

http://www.colombopage.com/...

представляю себе... элитный картофель "Синеглазка высокогорная 240"... в вакуумной упаковке, ну, понятное дело, что собирать будут все те же девственницы))

Ага. Не так давно в наших краях, например, картошку на колхозных полях собирали почти исключительно девстенницы. И девственники. Под руководством классных руководителей.

С картошкой этот номер не проходит — колхозная картошка была хуже той, что собирали бабушки в небольших картофельных садах, разьитых по берегам рек и на краю лесов.

Первый сбор картошки, кстати, тоже ценится достаточно высоко ;)

"Подходи, покупай!!! Наисвежайшая первая картофельная флешь!!!"

>Культивация картофеля в течение нескольких лет может сделать склоны
>непригодными не только для выращивания чая — но и для земледелия
>вообще.

а чем именно картофель так угрожает земледелию? неужели он так ядовит, что после него ничего не растет?

Я не особенно смыслю в земледелии, но картофель очень своеобразная культура. На предмет азота он почву истощает очень сильно, тот факт, что его главная ценность сидит в земле, привелекает в эту самую землю вредителей и болезни (которые накапливаются в почве, конечно), а постоянное закапывание-выкапывание картошек, в сочетании с окучиванием, очень способствует эрозийному разрушению почвы. Если к этому добавить еще постоянное использование сельхозхимии, то получается полный швах.

В наших краях участок, на котором постоянно выращивается картофель, очень резко сдает в качестве уже на третий год (тот же картофель становится значительно хуже). У нас, конечно, Нечерноземье и вообще зона рискованного земледелия — но факт показательный.

Картофель культура пропашная да еще и однолетняя, и вследствии этого очень эрозионно опасная - почва значительное время слабо закрыта от дождя или вообще не закрыта.
Такие культуры вовобще не рекомендуют выращивать на склонах больше 3 градусов.

Меня больше интересует вопрос неужели у них там картошка такая дорогая и ценная культура, что ею заниматься выгоднее чем чаем?

Душечка, Денис -
Картофель не ядовит, если плодов его, ягодок таких зеленых, не есть. Он относительно хорошо, по сравнению с другими культурами, выдерживает многолетние выращивание на одном и том же участке, чем бабушки на своих огородах занимаются.
Участок сдает в качестве - если удобрений не вносить - под любой культурой. Растения кушать хотят, это естественно. И если на наших тучных черноземах еще можно худо-бедно без удобрений обойтись, то на бедных почвах Нечерноземья без удобрений, лучше органических, -никак.
А вот при выращивании картошки на цейлонских горных склонах есть шанс лишиться почвы вообще. "Моментально - в море."

Ach, Sisa -

Я думаю что довольно легко представить что несколько урожаев высококалорийного картофеля в год вполне могут конкурировать с чаем - ведь цена чая которую платим мы иногда в сотни раз выше закупочной (смотри новости про восстания на плантациях даржилинга) потому что локального спроса нет - он отделен тысячами километров.
А картошку покупают на месте - кому кушать хоцца. И цена ее совершенно "рыночная".
Я так думаю.

Alex Chaihorsky
Reno, NV.

Но с другой стороны картофель можно выращиваать почти везде (за исключением Крайнего Севера, Антарктиды, пустынь), а вот мест, пригодных для выращивания чая немного.

2 EL,

Но фермерам-то от этого не жарко и не холодно. Если фермер не может продавать свой чай на местном рынке (ибо спрос за тридевять земель) а только закупщикам жестоко манипулирующим (что несомненно) ценами - какое ему дело до того что в Эстонии картошка растет а чай - нет? Этот факт ему семью прокормить не поможет.
Я несколько раз покупал индийский и цейлонской чай у местных кооперативов в обход посредников, однако "нормальные" люди конечно же покупают в магазинах и доля таких кооперативных продаж абсоилютно ничтожна. Схожая ситуация наблюдается так же в США - наши фермеры в отдельных зонах искусственно держатся на грани финансовой катастрофы всей этой мерзопакостной братией закупщиков в снюхе с банками и рыночными спекулянтами. Иногда диву даешься как они не бросят все и ваще... Однако традиционная близость к земле играет свою порабощающую роль, к тому же работая на фермах с детства они привыкают к определенной независимости с которой трудно расстаться переехав в город. Да и делать они в общем-то кроме фарминга мало что умеют. Хотя фермерско-религиозные общины, такие как эмиш, прожветают, ибо действуют все вместе, даже на финансовых рынках, в отличие от фермеров - индивидуев.
Я их очень обожаю - американских фермеров - приветливые, удивительно честные (все сделки на словах и ни разу ни какой даже вялой попытки улизнуть, не говоря - обмануть) и чистые люди. Свои беды держат при себе, жалоб от них не услышишь. Работяги - каких свет не видел.

Alex Chaihorsky
Reno, NV

Саша, это очень интересная и важная информация, как тут не помянуть журналистов, которые все больше о ковбоях, да генно-модифицированных продуктах...