чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Добрый день, уважаемые участники форума!

Чаем я стал интересоваться совсем недавно. Раньше как-то даже не задумывался над тем, какой чай пью.
Наверное, мой вопрос покажется детским, но я все-таки рискну его задать.
Многие фирмы выпускают одно и то же название чая, но в разных упаковках - в бумажной пачке, в жестяной банке и в пакетиках. Различаются ли эти чаи по качеству или разницы между ними нет?
Если этот вопрос уже задавался и у кого-то есть ссылки на данные обсуждения - буду рад их посмотреть.
Спасибо!

Здравствуйте, OVI.

Вы не поверите, наверное, но точно ответить на этот вопрос могут, пожалуй, только сами производители — да и то в каждом конкретном случае ответ будет, скорее всего, разный. Я же могу поделиться только субъективными впечатлениями.

Если брать двух наиболее приментных производителей, пакующих одинаковые марки чая в разную упаковку, то я заметил следующее.

У Twinings жестяной и картонный варианты одного чая не различаются, ни в том ассортименте, что выпускается для внутреннего английского употребления, ни в том, что идет на экспорт. Про пакетированный Twinings ничего сказать не могу, внимательно его не пил.

У Ahmad я замечал разницу в дарджилингах — тот, что в банках (и в прямоугольных, и в круглых), мне казался более качественным. Пакетированный чай, я думаю, почти всегда другого качества, нежели рассыпной, но это, опять же — домыслы.

Извините за отсутствие конкретного ответа.

Добавлю, ИМХО, пакетированый Ахмадовский "синий" Ассам вообще не имеет ничего общего со своим коробочным собратом. Первый просто никакой, тогда как второй вполне приличного качества...

Спасибо большое за ваши ответы!
Очень даже поверю! И рассчитывал, конечно же, не на официальную информацию, а именно на личные впечатления. Буду пробовать и формировать свой личный банк впечатлений.

OVI, не за что. Добавлю еще, что липтоновские чаи в жестянках (типа Orange Jaipur) и аналогичные в картонках тоже разные. У них даже состав разны расписан. По смыслу — один, но составляющие — разные. Те, что в жестянках, кстати, неплохие чаи.

К сожалению, липтоновские чаи в жестяных банках ни разу не встречал - наверное, не там хожу. :) Как раз Orange Jaipur очень хочется попробовать...

2 Денис -

Ага, теперь понятно, почему у меня с дарджилингом липтоновским так вышло. А то я все удивлялся - почему у него такая высокая оценка в рейтинге. :) Значит, придется искать липтон в банках...

Здравствуйте OVI. Личное мнение человека , работавшего ранее и работающего ныне в чайной фирме.
Если сравнивать рассыпной и пакетики:
По логике (потребителя) должны быть одинаковые.
По технологии - не возможно. Tea bags - в основном PF или PD или и то и другое вместе (это высевка, говоря по-русски).
По жизни, так и выходит. (Мне кажется никто и не пытается повторить вкусы и ароматы ;)))
Если сравнить картон и жесть.
По логике (потребителя) должны быть одинаковые.
По технологии - вполне реально.
По жизни - в жесть кладут чай лучшего качества, как-никак товар не дешевый.

А у нас в Мэтр де Тэ чаи не повторяются ;))) В пактиках свои чаи, в картоне свои, а в жести свои.