чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : все остальные вопросы и предложения


Пишет Денис Шумаков, 2006-03-29

Коллеги, в брошюре Бахтадзе «Браковка и отбор чайных растений» применительно к чайным кустам с мелкими часторасположенными листьями (такие кусты считались «мусорными» и с ними нужно было беспощадно бороться) называюся «японским чаем».

Вот интересно, почему? Они действительно уходят корнями в Японию или это просто обзывательство ругательное такое?


Отвечает Николай Монахов, 2006-03-31

В книгах "Морфологический состав чая в Грузии" и "Биология чайного растения" она упоминает, что урожай из мелколистового японского чая на Кавказе не соответствует требованиям из за недостаточной насыщенности настоя и аромата. Поэтому более эффективны клоны на основе Ассамики.


Отвечает Денис Шумаков, 2006-03-31

Спасибо, Николай.

То есть речь, все-таки, идет именно о кустах японского происхождения... Занесло же их, однако...