Был на выходных в ресторане Шале (ездил в спортивный/туристический магазин Кант). Очень уютный и приятный. Много площадок со столами на разных уровнях, соединенных лестницами, как в большоооой избе. На просьбу о зеленом чае принесли белоснежный толстостенный чайничек мл на 300-400, чашку. Чай показался сенчой, что и подтвердила официант, заметив что "вы, наверное, разбираетесь в чае" :)))))) Правда сенчой китайской :))) При повторном заказе не отказались принести 2 чашки сразу чтоб чай не перестаивался.
Радует даже такое небольшое "разбирательство" в чаях. Есть стимул оттачивать вкус дальше. :) Опять же - спасибо всем форумчанам :)

Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2006-04-12

А, еще приятно было увидеть на столах сахар тростниковый нерафинированый, крупный.