Наш Чайный клуб приглашает на "церемонию с благородным пуэром,
приготовленным в традициях династии Сун" - кто что знает о таких традициях?
И еще свежий улун уже есть в Москве?
В четверг был в ИСТе и видел кажется улуны 2006. Если вру - Паша опровергнет :)
Да, свежий улун уже есть в Москве.
Я его с летом уже пил. :)))
Про Китай говорить не буду, а первые тайваньские улуны в этом году были произведены ещё в феврале. Разумеется, речь идёт исключительно о равнинных чаях (сады расположены до 500 м. над уровнем моря). С конца апреля начали производить некоторые горные разновидности (от 500 до 1000 м.) После 15 мая придёт пора первого высокогоргного чая. Самый высокогорный чай этого года, в зависимости от погоды, появится не раньше 25 мая - 5 июня. Я имею ввиду появится непосредственно в местах производства, т.е. в горах и предгорьях Тайваня. Поэтому, если вам "посчастливится" пить весенний тайваньский улун с гордым апелясьоном Али-Шань, или, что пуще того, Ли-Шань, то будьте уверены - ВАС ОБМАНЫВАЮТ! ;-)
Потребитель - будь бдителен!!!
Чай готов, друзья! Тем более, что и равнинные чаи, зачастую, бывают отменнейшего качества. Просто вещи следует называть своими именами. Иначе - контрафакт!
Не знаю насчет Москвы но в СПб естьтеперь точно. Фото слал выше. Кстати ТГ в этом году очень хорошая. И это весенняя. Посмотрим чем ответит осенняя.
