чай :: форум : особенности заваривания чая

Здравствуйте! Почитал в рассылке про Генмайча с рисом и придумал усовершенствование. Ведь за ту минуту, что отводится на заваривание чая, рис не успевает ничего кроме мути выделить в раствор. Что если взять смесь из порошкообразного чая и обжаренной рисовой муки? Это будет ближе к похлебкинскому тибетскому чаю с мукой и маслом. Может, уже кто-нибудь такое пробовал?

Думаю, что не пробовал. Однако в генмайче, я полагаю, хватает уже рисовой крошки, так что в настой уходит не только муть. Да и потом, возможно кроме мути ничего от риса в генмайче и не нужно.

Но мысли интересная. Если решитесь на опыты - пишите.