чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Доброго времени суток уважаемым форумчанам-чаеманам. Пара вопросов у "неофита чайной веры" есть. Вопрос номер раз. Есть ли среди вас представители достославного но, похоже, малочайного города Петрозаводска? И вопрос номер два. Что (сообразно теме ветки) можете посоветовать все тому же неофиту, который к тому же является студентом с постоянно куцым бюджетом :(, для более бликого знакомства с чайной культурой?
Пока что мой скромный чайный опыт обеспечили пакетированные черные чаи от Гринфилда (еще и ароматизированные... позор мне), некий "Выбор императора" от Русской чайной компании (чаем, кажется, и не пахнет), Леди Грей твайнингсовская (показалось, что бергамот в ней был отправлен в нокаут апельсином) и шесть чашек ахмадовского дарджилинга (обычного, не LE. Их я выхлебал за сегодншнюю ночь. Интересно, что вкус не повторился ни разу. Микроскопические различия в дозах и времени настаивания влияют?).
Заранее благодарен. Mistful (похоже, в будущем Teaful:)
ЗЫ Второй раз на форуме, и опять приходится извиняться за многословие.

Mistful, здравствуйте.

А Вы не извиняйтесь за многословие — и тогда слов будет гораздо меньше ;)

Если говорить о первичном и бюджетном знакомстве с черным чаем, то самым очевидным выбором являются линейки Гринфилд и Ахмад, причем, на мой взгляд, начинать лучше с Гринфилда (непакетированного) — у них ассортимент скромнее, нет риска запутаться. А Ахмадом уже уточнять впечатления.

Небюджетный, но очень качественный вариант, это, конечно, Ахмад ЛЕ. При существующих претензиях к части чаев линейки, линейка в целом очень хороша и позволяет составить разумное впечатление о разных сортах и видах чая.

Я не знаю, что и как в Петрозаводске сейчас, но пару лет назад неплохой, в принципе, чай наливали в кафешке «Coffee House», что в центре города. Не вспомню сейчас ее точного адреса, от вокзала в сторону «Северной» нужно совсем немного пройти по правой стороне — и она будет немножко в стороне от большой дороги.

Спасибо за совет.
А по поводу "КофеХауса" нашего... Про чай ничего худого сказать не могу. Подают его, правда, во френч-прессах, но на мой неискушенный вкус все равно неплохо выходит. А вот их сушеная выпечка, равно как и засушенные десерты... в общем, все на них в небольшой обиде за это.

Многие с ароматизированных начинают.
Никакого позора в этом нет. Что ж тут позорного, если нравиться.

А для более близкого знакомства, я бы посоветовал Вам замахнуться на улуны. Не надо из бояться и считать сильно сложными. Главное не кипятком и короткие периоды настаивания, секунд от 20.

Налоичие гун фу причиндалов не обязательно. Первое знакомство возможно и без них

Можно ещё попробовать если у Вас в городе ещё есть C&P.
У Гринфилда следовало попробовать кимун, магик юнань, flying dragon; у Ахмада- ассам с синей полоской (special leaf F.T.G.F.O.P.). Твайнингсовский PRINCE WALES (черная коробка). Если есть можно попробовать чаи от Чайгорода.

А еще попробуйте чаи Maitre de The, если он конечно есть в Петрозаводске. Там много всякого интересного:черных и зеленых, в пакетиках и пачках, а еще и в жести. Во всяком случае он стоит своих денег, причем не самых больших (пачка 50 - 60 руб., жесть - 120 - 140 руб.)

Мачан:
По моему я уже видел такое сообщение ))))))))))))))

Здрасьте.
О-о-очень неплохой выбор чай марки Curtis&Patrige
По цене чуть меньше Ахмада, но по вкусу - заметно лучше! ;)

Для Баранка:
Конечно видели. И что в этом плохого?

Для Pliskin:
Все классно в Curtis, только ассортимент тает на глазах...

всем снова спасибо за советы...
Maitre de The в городе попросту нет.

в последнее время Curtis&Patrige тоже незаметно, но поищу получше:)

Для Mistful

Придется ехать в большие города, типа Москва или Питер... А также в Псков, Самару, Новосибирск, Красноярск, Рязань и т.п. 8-)))
А Curtis, я слышал вообще сворачивается, плавно превращаясь в демократичный Викториан... Но был-то Curtis вполне приличный, особливо Highgrown Darjeeling, Oriental Green и Green Jasmine,,,8-(((