Хочу рассказать о своих свежих чайных впечатлениях:
Прошлую неделю были в Китае (г. Ханжоу). Место знаменито в первую очередь тем, что город раскинулся вокруг озера Сихуа (West Lake), это там, где Дракон живет в Колодце (Лун-дзинь). Общались в основном с местными чайниками (промышленниками), были пару раз в "чайных домиках".
Один поразил варварским жестом: пару щепоток чая (весьма приличного в сухом виде) бросили в сырой непрогретый чайник, дали металлический чайник с горячей водой - "угощайтесь, и еще вон там буфетная стойка - все закуски - free".
Другой был на высоте: шикарный чай, обстановка и т.п. А уж сычуаньская (кажется) церемония с размахиванием медным чайником, как мечом - просто блеск. Набор сладостей - цукаты (морковные), абрикосовые и арбузные косточки, чернослив, манго, личисы, помидоры (!?) мелкие, огурца (!?). Получили огромное удовольствие.
А еще были сказочно вкусные улуны в Фудзяне (г. Нанан).