Mlesna Red Oolong Tea 01.06 200г/450 р.
Аккуратная картонная банка с жестяной крышкой, клеем внутри не пахнет. Чай в пакете из плотного фольгированого полиэтилена, аккуратно запаян. Млесна традиционно аккуратна в упаковке.
К сожалению меньшим количеством не продается. По крайней мере в доступном мне магазинчике Млесны в Зеленограде.
Резюме: очень интересный, мягкий, сладкий, вкусный темный улун. Не такой "сухой" как например Hilltop Collection Tea Oolong. Насыщеный вкус, оригинальный аромат.
Чем-то мне он очень нравится. Жаль что не продается меньше весом, поэтому не осмелюсь рекомендовать, есть опасения что не понравится, особенно людям, соприкасавшимся с великолепными тайваньскими улунами у Сергея. Но себе я купил вторую банку еще не допив первую. Из жадности :)
Пробовал его в гунфуча. Тоже неплох для разминки, но конечно не сравнится по "силе" с например габа-чаем. Попроще как-то ...
Вид: аккуратные, чуть матово-смолянисто блестящие темные комочки, почти черные, часть темно-коричневая. На две ч.л. - парочка неаккурантых длинных комков.
Аромат: очень сладкий, сильный, чуть древесный, очень специфичный, чуть пряный, дразнящий, но мягкий. Чем-то похож одновременно на габа-чай и ву-и улун 12 лет. Это единственные имеющиеся у меня чаи чем-то на него похожие, так что ...
Не похож ни на что обыденное, но чем-то знаком, может на один из тайваньских улунов, попробовалных в the хижине Сергея. Что-то сладко-бамбуковое. В аромат хочется внюхиваться и внюхиваться ...
Аромат знакомства: сначала как черная верхняя корочка черного хлеба, сладкий, сильный, потом становится опять как у сухого.
2 ч.л. = 10.4 г. Фарфоровый чайник 0.5 л, прогрет, салфетка льняная.
Вода из крана (артезианская) + Аквафор Кувшин B4.
Недокипячена (90С), 86С, 5 мин.
Цвет (сл.5см): темно-коричневый, ободок светтлый, оливковый. Пены больше среднего.
Аромат: средней силы, четкий, сладкий очень. Как сухого.
Вкус: чуть терпкий, переходящий в сладость послевкусия. При этом древесно-пряная, специфическая нота, экхотичность, придает этому вкусу загадочность, обаяние. То он кажется обычным красным чаем, то выдержаным улуном. Вкус похож на бутерброд - на тонкой пластинке терпкости сладковатое экзотическое воздушное масло.
Послевкусие: приятное, четкое, как вкус хорошего сладкозавареного красного чая.
Аромат чашки: сахар, ближе к нерафинированому тростниковому и пальмовому, вкусный, тоже подходит для "закусывания" чая.
Развар: камфара, средние, крепкие гладкие листья средних размеров, с зубчиками, темно-коричневые. Целых мало, трухи тоже мало, дырок нет, почек нет. Листья как-то аккуратно порваны на большие части. Много Orange Pekoe - два листа на ветке без почки.
27 июля 2005 г., 22:00
