Здравствуйте!
Недавно побывал в Париже. Перед этим конечно же наметил и чайный маршрут - по чайным магазинам, где мне помог сайт http://www.246.dk/...
Побывать удалось в семи. Об о всем по порядку:
BETJEMAN AND BARTON http://www.betjemanandbarton.com/... - по моему наилучший магазин по соотношению цена-качество. Очень много Дарджилингов, в том числе 4 плантационных First Flush. Также имеются чайные принадлежности, посуда, но ничего такого особенного. Я взял вышшый сорт своего любимого Кимуна (всего их было три сорта), новый для меня Szechwan, Юннаньб одного непальца и несколько Дарджилингов. Вообще во многих магазинах меньше 100 грамм одного чая брать нельзя, но так как я покупал много – удалось договорится чтобы сылали по 50 грамм.
Le Palais des Thés http://www.palaisdesthes.com/... – этот магазин мне понравился больше всех, два просторних зала, в каждом из которых была возможность продегустировать свой сорт чая. Очень любезный персонал. Большой выбор. Больше всего понравились дегустационные комплекты. В каждом по 12 пробирок, с 10-15 граммами чая. Я выбрал ту где был черный, в основном индийский чай – три Дарджилинга, два Ассама, Сикким, Нилгири, Непалец, три Цейлонца и индийский Чай. А также отделно опять же Кимун (было целых четыре сорта) и Нилгири, который мне очень рекомендовал персонал.
Mariage Freres http://www.mariagefreres.com/... самый большой, росскошный и дорогой магазин, с рестораном и чайным музеем. Были представлены целых восмь First Flush Дарджилингов. Также был эксклюзивный (судя по надписям на упаковке) Непальский чай. Цена тоже не хилая, 17 евро за 50г. Не удержался – взял и себе, а также Кимун и, как меня уверяли, чай из России (неужто Краснодарский?) сорт которого называется Грузинский. Мне почему-то кажется что это и есть грузинский чай, взял для сравнения с купленным грузинским чаем здесь, в Риге. О чайном музее напишу попозже, с фотографиями.
Les Contes de The – почти на против магазина Le Palais des Thés на улице Vieille-du-Temple, набрел на него случайно. Магазин интересен своим дизайном, весь такой оранжево-белый и аптекорной чистотой и ярким светом. Также не плохой выбор чая, которого у меня на тот момент было предостаточно. Взял Sikkim Temi FTGFOP.
Ещё был в Hediard и Gallarie Lafayette – это такой магазин деликатессов где также можно найти и чай. Я нашел стенд Le Malango где меня нашли Кимун да Непалец Gold Gorkhalor. У Hediard приобрел чай на пробу в красных маленких 20г баночках. Там также были представлены Dammann, Kuzmitchev, Whittard of Chelsea.
Так как жил я в китайском квартале – наведался и в их магазины. За смешные денги (2-4 евро за 100г банку) купил два улуна, зелёный чай и комплект из шести китайских чаёв.
Интересно что даже в небольших продовольственных магазинчиках неплохой выбор чая, например Twinings Vintage Darjeeling, Twinings Darjeeling Selected Estates.
Вместе домой приехало больше килограма хорошего надеюсь чая.
Betjeman and Barton:
1. Grand Keemun,
2. Grand Szechwan,
3. Grand Yunnan,
4. Darjeeling FF 2006 Margaret’s Hope
5. Darjeeling FF 2006 Soureni
6. Darjeeling Tukvar
7. Darjeeling Gielle
8. Nepal Antu Valley
Mariage Freres:
1. Grand Keemun
2. Georgie
3. Red Himalaya (Nepal)
Le Palais du Thes:
1. Nilgiri Thiashola Carrington SFTGFOP1
2. Qimen (Keemun) Imperial
3. komplekt
Hediard
1. Darjeeling,
2. Chine Keemun
3. Chine Caravane
Le Malango:
1. Keemun
2. Nepal Gold Gorkhalor
Les Contes de The:
1. Sikkim Temi FTGFOP
Whittard of Chelsea Darjeeling
DUNHUANG: Shui Hsien, Ti Kuan Yin
Lung Ching
PS Извините за грамматические ошибки, если есть, русский не мой родной язык.
Красота! Спасибо за рассказ, AV. А Вы чаи уже все попробовали? ПРосто интересны впечатления о некоторых сортах из приведенного Вами списка.
Пока я пил только Кимун от Betjeman and Barton и чёрный чай из китайского комплекта, но думаю когда буду пробовать остальные обязательно отпишусь.
Впечатления о каких сортах Вас больше всего интересуют?
Будет очень приятно, если отпишитесь, как попробуете.
Меня более всего интересуют Марьяж Фереровские чаи и все непальцы.
Спасибо!
to AV
"взял для сравнения с купленным грузинским чаем здесь, в Риге"
а можно с этого места подробнее ? ))
В торговом центре Spice на 2. етаже вполне неплохой для Риги магазин Eventy - там есть чай под названием Gruusia OP. Продавец уверяла что грузинский. Мне очень понравился, особенно цветочный аромат, как не у какого другого чая.
to AV
может дадите свой майл адрес?
Извините не знаю как Ваше имя )
AV.
Добрый день. Не могли бы Вы выложить на форуме фотографию этого грузинского чая. Спасибо.
