чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

Всем большой привет!
Меня зовут Алексей, хотя я так же в некоторых местах обзываюсь как Inside или YOYO. Но сейчас я не об этом.
Со своей стороны сразу хочю сказать большое спасибо Сергею. И сейчас вы поймете почему.
Я как раз из тех людей, которые недавно побывали в гостях у Сергея, отведали замечательного чая и предложили ему свой, а именно Японский. Кое какую, хотя и немного карявую информацию можно найти тут:http://www.worldtrade.jp/... . Лично я очень люблю хороший а лучше даже отличный чай. Однако не могу похвастатся такими знаниями о чае как у Сергея. Поэтому буду рад общению со всеми вами! :-)))

Алексей, здравствуйте. Добро пожаловать. Очень приятно, что Вы к нам присоединились — и по человечески, и функционально ;) Представитель японского чайного бизнеса — это очень интересно.

А можно Вам будет сразу начать задавать вопросы?

Молодец, Алексей!
Уважаю твой подход к делу! А это, если этих сыновей Ямато дожидаться, то вообще можно без чая остаться! :-)))))
Добро пожаловать на наш форум! Не стесняйся задавать вопросы. Но и не стесняйся отвечать на них. Не будет хватать информации - бери под бока шефа и приводи его на форум - ему тоже не помешает... ;-)

Чай готов, друзья! В нашем полку, кажись, прибыло! Коничиуа, Лёша-сан!

Алексей, приветствую на Форуме.)))

2 алексей ключников -
Алексей, а уже можно вопросы спрашивать? :)
Похоже, что вы первый человек, который сможет сказать, что это за чай -
http://teatips.ru/... ?
Хотя с помощью вашей ссылки я уже определил его как генмайча, но может вы еще что-то добавите. И по производителю в т.ч. - уж очень много там всего наворочено и ни одной знакомой буквы.
Ну и, конечно, ждем "живых" чаев! :)

Всем большой привет!
По поводу вопросов, конечно же их можно задавать, я бы даже сказал не можно а нужно! Но сражу скажу что я могу некоторых вещей не знать, поэтому кое что буду уточнять. Да и если не отвечю очень быстро зарание извените. Дело в том, что по субботам и воскресениям у меня нет доступа к интернету, поэтому на некоторые вопросы смогу ответить только в рабочие дни. Да и я бы с удовольствием подключил к обсуждению своего товарища из Японии, но сейчас он уехал на родину и будет только с первого сентября.
А вообще, про все что знаю, с удовольствием расскажу! :-))

Алексей, здравствуйте.

Вопрос мой касается чай кокейча, который частенько продается в ращных магазинах как японсий. Но в списке классических японских чаев я его никогда не встречал. На кукичу он совсем не похож — кукича из листьев, а кокейча — это скленные из прошка палочки.

Не могли бы Вы уточнить, что это за чай, откуда он взялся и насколько он японский?

Так и есть, кокейча совсем не является традиционным Японским чаем. Если говорить о традиционных сортах, то их не так много. Кокейча скорее всего, либо не правильное произношение, либо изготовлен под Японский.
Скорее всего этот чай не совсем Японский или может даже совсем не Японский. К сожалению я его даже не пробовал, поэтому не могу даже сказать похож он на то что пьют в Японии или нет. Но теперь обязательно попробую и расскажу про свои впечатления, а так же про то, что мне скажет продавец! :-) Я вообще люблю с продавцами общятся, мне очень нравится как они очень часто меня откровенно обманывают! :-)

Еще раз здрасти!
По поводу кокейча. Кокейча все-же настаящий Японский чай. Во всяком случае технологию его производства придумали Японцы.
Но все же он не является традиционным, так как его производство очень слабое. Он не пользуется особой популярностью среди Японцев. Хотя и очень похож на сенча. К сожалению пока не удалось узнать технологию его производства, но я скоро выясню.
А по поводу происхождения чая который продается у нас, пока сложно сказать, не думаю что он из Японии. Но как я и говорил пообщяюсь с продавцами, посмотрим, что они скажут.

Спасибо, Алексей. Буду ждать пояснений.

Я кокейчу покупал и у нас (в старом еще магазине на Камергерском, там она явно была из Германии) и заказывал в Англии, в Виттарде. Она была одинаковой совершенно.