чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Yuliya, 2006-09-06

Всем Доброго Утра!

Уважаемые знатоки, подскажите пожалуйста, что за "звери" такие : Соу Сэп и Пэшн Фрут ??
Как они выглядят в природе и какого вкуса от них ожидать??


Отвечает Мачан (garmash@sevco.ru), 2006-09-06

Доброе утро.

Про Соу Сэп не знаю. А Пэшн Фрут (Pasion fruit - фрукт страсти) - это маракуйя - вкус приятный, кисло-сладкий.


Отвечает Yuliya, 2006-09-07

Попробовала "Ти Тэнг" зеленй Пэшн Фрут...
Ну что вам сказать? При заваривании 2,5 минуты (вместо рекомендованных 3-5 мин.) - настой чуть-чуть мутноватый, достаточно яркий , интенсивно-желтый. Аромат - достаточно приятный , мягкий (наверное так и должна пахнуть маракуйя), но аромата самого чая не почувствовала.
На вкус- горько. Очень горько.
Наверное есть люди, которым такое понравиться, но я больше люблю сладкие тона. Поэтому заварила еще раз - слила через 30 сек (как китайскую супер-элиту). В этом случае - настой бледно-желтый с небольшим лимонным оттенком. Но вкус - все равно с горчинкой...
Наверное - это просто не мой чай... :(


Отвечает Мачан (garmash@sevco.ru), 2006-09-07

Я думаю да. При этом, все-таки надо иметь в виду, что пэшн фрут, равно как и соу сэп - это ароматизаторы, которые накладываются на некую базу. И ребята, судя по всему изрябно сэкономили на этой самой базе...


Отвечает Yuliya, 2006-09-07

Я то же об этом подумала, потому что сам чай был мягко говоря - неоднородным : много черешков , цвет листа варьировался от бледно-зеленого до практически черного...