чай :: форум : особенности заваривания чая

Пью дешевый белый чай из маленького молочника (~фарфорового калебаса) с помощью бомбильи, подливая воду из термоса, и думаю, чем это похоже на пин ча с чабанью ...
А за окном - бабье лето, щемяще прекрасное из-за знания что завтра будет похолодание ...

Боюсь это совсем не похоже ни на пин ча , ни на ча бань...
Хотя погода действительно прекрасная....

Значит дело только в погоде :)

Простите, а вы уверены, что кроме дешевого белого чая в вашем молочнике больше ничего нет ??

Честно говоря ситуация конечно сложнее чем я описал. Кроме дешевого белого чая от Китайского Монаха там еще White Pekoe Oolong от Mlesna.
Просто белого чая было мало и добавил похожего по вкусу.
Еще там конечно же мокнет ситообразный конец бомбильи. Больше ничего.

"...Китайского Монаха..."

Сначала прочитал как Киатйский Монахов. Долго думал... :))