чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

График зависимости растворимости основных компонентов воздуха
от температуры.

график очень подходит для украшения пачки с чаем в разделе "инструкция по завариванию"))

uuu99950,

я правильно понимаю график - что при комнатной температуре в 100 г=мл воды содержится около 3 мл кислорода, то есть если он как бы весь выделится, то это будет буквально спичечная головка по объему? И уменьшается при вскипании это количество всего до 2 мл, то есть кислорода улетает всего ничего?

А нет графика для СО2? Я так понимаю что все пузырьки в воде при кипении создает именно он, потому что упомянутых газов для этого просто не хватит.

Спасибо большое.
Как-то не верится что такое мизерное изменение количества кислорода может повлиять на вкус и т.п.