чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

Из октябрьского «Гастронома», из статьи Алексея Дмитриева о Бирме.

«Еще здесь принято чай не пить, а есть: на главном месте стояло поделенное на ячейки блюдо с ингредиентами чайного салата «лап пет тук» (маринованные чайные листья, перемешанные с сушеными креветками и жареным кунжутом, горошком, кокосом, чесноком и арахисом) — сам себе в нужных пропорциях смешиваешь. Листья мягкие, с легкой горчникой и сладким послевкусием, кунжут и арахис хрустят, а креветки и чеснок поддают вкуса — красота!»