чай :: форум : чайная утварь

Давно хотела порадовать любителей старины и самоварной истории в частности. Вот такой сосуд мы обнаружили с Леной-Лето в Музее изобразительных искусств им. А.С. Пушкина в г. Москве

А это его описание.

Круто! Я о таких железяказ даже не слышал. То есть, выходит, цилиндр с углями вставлялся в самовар уже растопленным? Или я чего не так понимаю?

К сожалению, кроме нижеприведенного текста другой информации у меня нет. Может быть цилиндр вставлялся с растопленными углями. Может быть вставлялся цилиндр, а уже потом растапливались угли. А может быть слово "вставлялся" подразумевает, что он там находился, как внутренний цилиндр в современном самоваре. Его же изначально все равно туда "вставить" нужно.

Кстати о римских самоварах я уже слышала на самоварной лекции в Политехническом музее, я об этом писала где-то год назад, поэтому очень обрадовалась увидев этому фактическое подтверждение. Хоть это и копия.

Вот что дал поиск в и-нете.

http://bibliaonline.narod.ru/... - библиотека христианской литературы
http://www.ancientrome.ru/...

АВТОРЫ ЖИЗНЕОПИСАНИЙ АВГУСТОВ
[Перевод С.П. Кондратьева под ред. А.И. Доватура]
SCRIPTORES HISTORIAE AUGUSTAE
ПРИМЕЧАНИЯ

77. Самоварящий сосуд (authepsa) – переносная металлическая печь. В Помпеях найдено много таких печей. Обычно они представляют собой бронзовый без верхней плоскости параллелепипед на ножках, боковые станки – полые, в них наливается вода, по углам – четыре полых "башни" с крышками; во внутреннее пространство, ограниченное боковыми стенками и дном, засыпались раскаленные угли, на которых можно было жарить или варить, например, в котле на треножнике. Стоимость таких "сосудов" в зависимости от материала и отделки могла быть очень высокой (см. Цицерон. За Росция Америна. 133).


Word: самова́р
Near etymology: род. п. -а, укр. самова́р, самова́рь. От сам и вари́ть; см. Брюкнер 480 и сл.; Преобр. II, 248 и сл.; Шифнер, AfslPh 3, 212. Последний приводит лат. authepsa
"машина для варки" (Цицерон) из греч. *αὑθέΨης, ср. также πανθέΨης "сосуд для
кипячения". Иначе Миклошич (см. Мi. ЕW 287 и сл.), который видит в этом бъяснении
народн. этимологию и предполагает источник в тюрк. sanabar, но тюрк. соответствия вроде тур. samavar, тат. samaur, samuwar рассматриваются как заимств. из русск. (Радлов 4, 432, 434), как и калм. samāwr̥ (Рамстедт, KWb. 310).


http://antic.slimhost.info/... - словрь античных терминов

authepsa, ae f (греч.)
автепса, переносная кухонька или плита с двумя полостями (верхней — для варки, нижней — для огня) C, Lampr.


http://penelope.uchicago.edu/...*/A.html

AUTHEPSA (αὐθέψης), which literally means "self-boiling" or "self-cooking," was the name of a vessel, which is supposed by Böttiger to have been used for heating water, or for keeping it hot. Its form is not known for certain; but Böttiger (Sabina, vol. II p30) conjectures that a vessel, which is engraved in Caylus (Recueil d'Antiquités, vol. II tab. 27), is a specimen of an authepsa. Cicero (pro Rosc. Amerin. 46) speaks of authepsae among other costly Corinthian and Delian vessels. In later times they were made of silver (Lamprid. Heliogab. 19; but the reading is doubtful). The cacabus seems to have been a vessel of a similar kind.

For an illustration and further information, see also Calida.
http://penelope.uchicago.edu/...*/Calida.html

Не поленитесь эту Калиду посмотреть - это глинтвейн по древнегречески, но про глинтвейн там не очень много, зато есть более подробнее описание аутепсы и приводится этот рисунок. Из описания следут сходство с самоваром. Цилиндр для углей находился внутри постоянно, угли растопливались непосредственно в нем. Внизу было 4 отверстия для высыпания золы.

Прикольно. Спасибо, Аня. Инетресно, а у этой автепсы были «наследники», через которых она могда добраться до России. Вообще-то, конечно, приборы могли быть заимствованы византийцами, а оттуда и к нам попасть — но я о таком «путешествии» ничего не слышал.

В упомянутой мной лекции говорили, что они попали в Британию (tea-urn) с римскими завоевателями. А из Европы в Россию их Петр ввез.
Но это одна из версий, не исключающая "китайскую" (хого), и "русскую" (сбитенник).

Я вот думаю, что может быть подобные устройства просто возникли не в одной какой-то стране, а в нескольких?