чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : вода для чая


Пишет Денис Шумаков, 2006-11-18

Коллеги, есть такой прибор, электроактиватор (http://www.mobildi.ru/...). По стилю подачи информации под ссылкой — чистейшей воды разводилово. Но фактически я ничего по этому вопросу не знаю. То, что там написано — это полный бред, или как?


Отвечает Максим Малыгин, 2006-11-20

Денис, а тебе сильно надо? Интерес практический? Али как?

Прикол со словом "бесконтактная". С контактной активацией все понятно - слабый растовор, два электрода, ток - у электродов накапливаются частицы соотвествующего заряда.НО! Опущены электроды, течет ток, массообмен происходит. А в бесконтактной ничего этого нет. Герметический сосуд засунули в обычный электрохимический активатор и получили изменения. ИМХО, результат сомнительный.
Насколько я понял, этот чайник именно бесконтактный. Далее, по формальным признакам. НД на него ТУ "Термосы электрические бытовые". На термос и санитарное заключение. Протокол действительно подтверждает бактерицидное действие. Собственно и все, остальных обещанных чудес нет.


Отвечает Денис Шумаков, 2006-11-20

Интерес у меня я пока не знаю какой. В принципе, существует гипотетическая возможность устроить слепую дегустацию чаев, заваренных на обычной воде, и на воде, прошедшей «активацию» этой железякой. Вот я и думаю, оно нам надо или как?

Спасибо за информацию, Максим.


Отвечает Максим Малыгин, 2006-11-21

Денис, я не зря спросил, "сильно" ли это надо. Если сильно, собирался дополнительно проконсультироваться. Но сегодня у меня был в гостях друг, по совместительству к.х.н., защитивший диссер по окислительным процессам и антиоксидантам. Если коротко, вся эта "бесконтактная активацией" - чушь. Остальное смесь науки, грамотных и безграмотных интерпретаций и рекламы. Ежели действительно надо, можно сделать рецензию. Но, вероятно, оно нам не надо :-)


Отвечает Денис Шумаков, 2006-11-21

На том и порешим, Максим. Спасибо.