чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Pafnutiy, 2006-11-20

Тема: Изумрудные шарики от Конфуция

Купил тут мимоходом баночку "Изумрудных шариков" от Конфуция. В описании сказано, что это сорт gun powder, но на самом деле это "пороховая дробь",что езмь форма кручения листа. Посему совершенно непонятен сорт зеленого чая.

В сыром, так сказать виде выглядит довольно аппетитно, запах - присутсвуют легкие нотки вяленной рыбы.
Раскрываеться довольно быстро, запах становиться тепким с копчено-тобачными нотками, цвет насыщеный, желтый, но вкус не терпкий (думал счас будет очень горький).
Форма раскрывшегося листа неправильная, на листах присутсвуют черные точки.

Что непонравилось и насторжило:
На листе (распаренном) маленькие темные пятна, на одной веточке еле заметный белесый налет
Много чайной пыли.

Вот сижу и думаю, пить его дальше или не пить :-/


Отвечает Денис Шумаков, 2006-11-20

А что за налет, Pafnutiy? Есть возможность сфотографировать?

По вповоду сорта зеленого чая Вы и правы, и нет. Ганпаудер — это и вид скручивания, и сорт чая (не путать с сортом чайного листа).