Друзья-москвичи, а не знает ли кто такого места в столице, где подают чай с русским колоритом, но в меру. То есть чтобы дровяной самовар, крепкий чай, баранки и блины с икрой, но без кокошников, песен с плясками и псевдо-русского говора?
А мне попадались только лубочные варианты, совсем не чайные.
Если тебе надо послать кого-нибудь куда-нибудь, в смысле общепитовского места, такого я (пока) не знаю. Правда, мое внимание уже давно привлекает один ресторанчик на Мясницкой с громким названием "Самовар" и кучей оных в витрине. Но что там внутри - не знаю.
Если же тебе просто для интереса, то с ростом интереса к чаю и "китайской" пропагандой "чайной культуры", растет и интерес к "русской чайной культуре". Я знаю 2 "предприятия" действующих более или менее регулярно. Оба инициированы энтузиастами-любителями. Это встречи чаевников - подобные нашим, но с акцентом не на чай а на топку самовара/ов. Ребята сумели договориться с какими-то организациями для безвозмездного выделения им помещения (оказывается такое возможно и в наше время) недалеко от своих домов: в одном случае - это библиотека, в другом - спортивный клуб. Принесли туда свои самовары, или купили их вскладчину и собственно пьют чай, без блинов с икрой, но с баранками плюшками и вареньем :) Кстати, приглашают всех желающих - абсолютно бесплатно, разве что плюшки какие-нибудь с собой можно захватить или любимого чая горсть.
Одно - пару раз анонсировалось у нас на форуме:
http://community.livejournal.com/...
Там предполагались встречи где-то раз в месяц неподалеку от Москвы (от Бибирево минут 10 езды на маршрутке). Самовар топится на улице во дворе библиотеки, затем внутри пьются чаи и собравшиеся делают доклады на тему "русской чайной культуры" - история самовара, чайная утварь, что как и с чем пили (чайно-травяное). Недавно они освоили "культуру" сбитня и варят обалденно вкусные сбитни - сначала топят самовар, потом на этой воде ваярт сбитень в аникварном латунном чайнике. На этой же жж-страничке автор выкладывет отсканированные статьи из разных "самоварных" книжек и свои фото из разных самоварных мест.
Второе место - это в Ясенево, Литовский бульвар д.11 к.2 спортивный центр "Триада" (идти к кинотеатру "Ханой" а там у "Перекрестка" направо, "спорт. центр" - это отдельно стоящее 2-хэтажное здание по левой стороне напоминает немного дет.сад .)
У них тоже есть жж-страничка: http://lewsha.mylivepage.ru/...
Только если в первом случае там анонсируют предстоящие события, здесь описывают просшедшие и тоже выкладывают фото и статьи. Собираются каждую субботу с 14:00 до 18:00. Повторяю, рады любому желающему. Можно потренироваться топить самовар.
Спасибо, Аня!
Про ОБРУЧ и «Самовар» я знал и людям информацию передал, а вот Левши мне были неизвестны.
Классно, спасибо еще раз.
Собственно чаепитие в Ясенево
