Этот замечательный сайт нашел недавно, чаевник я не очень опытный, поэтому пардон, если вопросы будут не очень умными. Вопрос такой: кто-нибудь может что-нибудь рассказать о впечатлениях о чаях Dilmah серии Watte? У нас в Омске я нашел только одну банку с чаем субрегиона Ran Watte, которую с удовольствием и очень быстро приговорил. По составу (внешнему виду) и общим впечатлениям чай похож на Nepalese от Ahmad LE, запах и вкус насыщенный с цветочными тонами. Кто-нибудь пробывал этот или другие из этой же серии?

Отвечает Денис Шумаков, 2007-01-10

Денис, здравствуйте.

В европейской России эта серия еще пока не очень засветилась, я ее, например, в магазинах и не видел, только в интернете. Так что пока, наверное, впечатлений о ней будет немного.

Отвечает ach, 2007-01-24

Купили и опробовали Yata Watte. 125 г примерно за за 5 у.е.
Выращивается на высоте до 1000 футов.
Очень симпатичный чай. Начиная с упаковки - жесть, двойная крышка, приятный дизайн, и заканчивая собственно вкусом самого чая.
Аромат сухой заварки напомнил Ахмадовский Ассам, такой же цветочный, сладковатый. Такое же чуть сладковатое послевкусие.
В общем, Дилмах приятно удивил. Хотя бродят у меня где-то смутные воспоминания, начала девяностых, о классном крупнолистовом коробочном чае этой марки. Уже после перестали его покупать, качество стало нижеплинтусное.
Кстати, на коробках этой серии идут философские отступления о схожести чая и вина. В частности, Yata Watte сравнивается с Каберне Совиньон.
В следующий раз попробуем Шампанское, не помню название его чайного аналога.

Отвечает ach, 2007-01-25

Залез на их сайт http://www.dilmahtea.ru/...
Шампанское - это Ran Watte

Cамый высокогорный, растущий на высоте 2500 метров над уровнем моря, сезонный чай (собирается только весной), сочный, мягкий по вкусу, ароматный с изящным послевкусием. Выполнен в стилистике Шампанского

Отвечает Денис Шумаков, 2007-01-25

Блин, вот Дилма — странная какая-то компания. У них время от времени вылезают инетресные проекты — и уходят в никуда. Вот T-Bar был. Суперская затея, отменная реализация и даже ассортимент чайный был приличный. В России почти не развился, до массового потребителя не дошел. Теперь вот Watte этот. Тоже какой-то скрытный. Андрей, а у вас вся линейка продается?

Отвечает ach, 2007-01-25

Видел три из четырех. Вроде бы Meda не было.

Отвечает Nargiz, 2007-01-25

Только уже неоднократно писали - http://teatips.ru/... (см. посты Хорольского и Мачана) - что на Цейлоне (да и в Индии) таких высот произростания чая нет.

Отвечает ach, 2007-01-25

Я думаю, это на сайте перепутали метры и футы.

Отвечает Денис Шумаков, 2007-01-25

Это стандартная цейлонская фишка ;)

Отвечает ach, 2007-05-16

Попробовали всю серию Watte от Dilmah.В общем и целом вполне симпатичный продукт. Хорошее качество за хорошую цену.
Мне лично понравился больше всего Yata, Meda и Uda тоже неплохи. К сожалению, никак не дойдем до парной дегустации, а чай уже на исходе.
Вот, кто разочаровал, так это Ran, тот который шампанский. Поскольку он самый высокогорный, думалось, что м.б. будет похож на Даржлинг. Увы. Вроде бы и с водой игрались, но ничего путного не выжали. Интересная деталь, сухая заварка похожа на хороший черный чай, тот же Yata, а вот развар - похож на Даржлинг, тоже наблюдается смесь разных по цвету чаинок.