чай :: форум : необычное использование чая

Подскажите,пожалуйста,можно ли зеленый чай употреблять в пищу?Это не вредно?

Не вредно, а очень полезно. Но еще полезнее кушать спитый чай, там много полезных веществ, которые не экстрагировались во время заваривания, и их можно есть. Список пользы большой (я уж всего не помню), парочку свойств скажу, что цинги не будет, и десны укрепляются и не кровоточат. Да и просто вкусно.

Так и поступают с японским чаем Генмайча (который сенча+обжаренный рис+попкорн).Пьют настой, а остальное съедают.Полезно! И вкусно!))

Хочу заметить, что к употребляемому в пищу чаю нужно относиться осторожно с экологической точки зрения. Где-то я читал, что даже достаточно «грязный» с точки зрения экологии чай не особенно активно отдает все гадости, которыми он загрязнен, в настой. Но вот если его листья скушать, то полный букет разной дряни можно проглатить запросто.

Я это к тому, что от регулярного употребления внутрь чайных листьев неизвестного с экологической точки зрения происхождения я бы рекомендовал воздержаться.

Повторюсь — от регулярного. Иногда — можно ;) Подумаешь, немного тяжелых металлов.

Кстати недавно ссылка на статью была хорошую про чай в пищу, вот она:
http://www.tea.ru/...

Ада, если что-то будете пробовать по статье делать, поделитесь потом результатами, пожалуйста? У меня никак руки не доходят :(

Денис, вот не знала, точнее даже не задумывалась, что с употреблением в пищу чая надо быть аккуратней. Спасибо за информацию. Мечтаю все на жасминовом чае рыбу закоптить, говорят вкусно!Весной на даче попробую)

На здоровье, Карела ;)