чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет heptagon, 2007-02-20

А вот попробовал стевию.

Аромат - смесь ромашки, крапивы и еще чего-то приятного, родного какого-то. Приятный.

Вкус - нечто травяное, на ромашку похож. Реально сладкая, как будто ложку или чуть больше сахара размешали. Но сладость именно как у заменителей сахара, типа сорбита и т.п. Сильное послевкусие на корне языка приторное, очень похоже на солодку. Пока кажется не очень приятным ... Прикольно что вкус "играет" - на кончике языка он один, потом на середине немного другой, и послевкусие на корне немного другое ...

Общие впечатления - не фонтан. Еще неск раз попробую для чисто для опыта, если чуда не произойдет - больше не буду пить. Коллега высказал ощущение что с мятой сочетнуть будет вкуснее.

В фильтр-пакетиках (20 шт по 1 г). ООО "С-Стевия", украинская. 08.06. Заваривать кипятком 4-7 минут (заваривал в 0.3 л). Куплено в лавке типа "Ваше здоровье" (там же где и тибетский чай бывает на основе бадана), рублей за 30. 20 пакетиков. Коробочка обтянута целлофаном и внутри пакетики еще в одном пластиковом мешочке.


Отвечает золотая_осень, 2007-02-20

Валера,
подтверждаю ) тоже пробовала ..но ее лучше добавлять по чуть чуть в чай тем, кто пьет чай с сахаром )) Чистым его зачем пить ?


Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2007-02-20

А, в чай ... Ну чай сладкий и вкусный и без сахара имхо.

Мне кажется что если чуть чуть ее добавить - сладости не добавится, а если много положить - она вкус чая перебьет нафик ... и даже сахаролюбам не понравится. Вот. Может правда она в пакетикак того, дохлая совсем ...

Но попробую обязательно, спасибо.

А чистой ее пить надо для отчетности :) Типа основу заложить.
Или ты про чай - чистым пить? Тада не понял.


Отвечает Мяус: Марина Саватеева (marina.silaeva@gmail.com), 2007-02-21

Хм, у меня на кухне стоит банка Greenlite. Это чистый экстракт стевии. Он конечно поприятнее аспартама, но всё равно не сахар. Но вот им подслащивать можно.


Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2007-02-21

Спасибо, Марин, записал.


Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2007-04-09

Попробовал стевию с мятой. Очень здорово. Вкус стевии становится менее тяжелым и приторным, а мята как бы получает "сытность", "ширину".

Ч.л. мяты крупно- и среднелистовой и пол-ч.л. стевии из пакетика (~=пол-пакетика).