Регулярно там и сям всплывают обсуждения чайных школ, чайных мастеров, гуру и сертификации оных персонажей.
В Ароматном мире (это Мск) прихватил "Винную карту" (№1 (82) январь 2007), так в ней несколько интересных материалов на эту тему. Только не о чае, а о вине. Но, поскольку, мы регулярно проводим аналогии от одного к другому, то не грех и почитать... Кому интересно.

Для остальных пересказываю :)

Министр здравоохранения Франции Ксавье Бертран назвал допустимую ежедневную норму потребления вина. На состоявшейся в Париже общенациональной конференции он сообщил, что допустимое количество ежедневного употребления вина для мужчин -три бокала, для женщин - два.