чай :: форум : чай и здоровье

Спасибо, ветку нашла. Правда, применительно к себе не поняла, конечно, какие выводы должна сделать. На самом деле речь не идёт о язвенной болезни. По результатам гастроскопии у меня поверхностный гастрит типа "А" и повышенная кислотность (в 2 раза больше нормы), ещё перетяжка в пришеечном отделе в желчном пузыре (УЗИ). У мамы тоже самое и, видимо, у дочки. Так что, наверное, наследственное. Т.е. проблему можно скорректировать, но не убрать совсем.
Может, покажусь настырной, но всё же, какие чайные кампании из наиболее известных вы бы рекомендовали, какой чай считать не старым хотя бы по формальным признакам, сколько можно хранить чай в жестяной баночке?

Наталья, понимаете в чем дело, Вы ставите нас в очень затруднительное положение. Дело в том, что точных ответов на Ваши вопросы не существует. Существуют ответы примерные. А если судить по Вашим постам, Вы чутко реагируете на очень тонкие нюансы качества чая. То есть давая Вам примерные ответы мы, фактически, вынуждаем Вас ставить опыты над Вашим здоровьем и результаты этих опытов могут оказаться для Вас весьма неприятными. Согласитесь, давать советы в такой ситуации — безотвественно.

Формальные признаки качества зеленого чая я перечислял в одном из постов, но советую уделять больше внимания правильному завариванию чая, нежели поиску в магазине чая оптимального качества.

Срок хранения зеленого чая — тоже спорный вопрос. С определенными допусками можно назначит срок хранения в полгода. Но оговорок будет множество ;)

Что касается компаний, то с ответом на этот вопрос у нас самая большая проблема. Систематическим изучением рынка магазинного зеленого чая здесь у нас едва ли кто занимается, поэтому знания наши отрывочны. Чаем более чем приемлемого качества торгуют Гринфилд и Ахмад, например.

Наталья -

Добавлю к денисовым словам - на Ваши вопросы НЕТ не только однозначных, а даже и приблизительных ответов - еще и по той простой причине что ВСЯ натуропатия (и травная в том числе) еще и весьма индивидуальна.
Найдите хорошего натуропата и пусть он/она Вас понаблюдает.
Там куча ньюансов и хотя мы все любим идти самым простым и дешевым путем - в данном случае Вам лучше поиметь дело с ПРАКТИКУЮЩИМ специалистом. Я написал "практикующим специалистом" потому что в России сейчас просто пруд пруди самозванцев прочитавших три книжки (или не читавших ничего вообще) и просто обманщиков. Кстати есть среди них глубоко убежденные в своей правоте - самообман среди них весьма распространенное явление.

Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.

2 Наталья 13:
долго- долго держала себя за все места и впервую очередь за язык, что бы не болтал лишнего. а потом вспомнила, как сама мучилась алергией на воду и что говорили различные врачи... короче, готова написать в личку свой опыт, мой адрес: leto-07@yandex.ru жду до воскресенья.

Спасибо. Я всё постараюсь учесть и воспользоваться вашими советами наилучшим образом! Спасибо вам всем, что нашли время написать свои соображения по этому поводу!

На здоровье, Наталья, не болейте. Извините, что не на все Ваши вопросы дали исчерпывающие ответы.

Если у Вас будут еще интересные наблюдения о влиянии чай на здоровье — пожалуйста, поделитесь ими с нами.

Наталья я Вам рекомендую чай следующих фирм: МЛЕСНА, НЬЮБИ, ЧАЙГОРОД.